Petitchef

Aglio con sale

4075 ricette
Ricetta Ceci alla contadina

Ceci alla contadina

(39 voti) , (4) , (263)
Portata principale facile 10 min 1 h 30 m
Ingredienti: 500 gr di ceci Olio e.v.o. 1 cipolla 1 gambo di sedano 2 carote piccole Aglio Erbe aromatiche a piacere Sale Pepe q.b....
Ricetta Penne all'arrabbiata rivisitata

Penne all'arrabbiata rivisitata

(39 voti) , (2) , (362)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 350 gr di pennette 300 gr di piselli surgelati 1 spicchio d'aglio 1/2 cucchiai di capperi 30 gr di concentrato di pomodoro olio extravergine d'oliva q...
Ricetta Risotto al prosciutto

Risotto al prosciutto

(39 voti) , (1) , (138)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 400 gr di Riso Mezza Cipolla Aglio 100 gr di cubetti di Prosciutto cotto Vino bianco 1 bustina di Zafferano Grana grattugiato Olio EVO Burro Sale Circ...
Ricetta Crocchette di merluzzo al forno

Crocchette di merluzzo al forno

(39 voti) , (5) , (838)
Antipasto facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500g filetti di merluzzo 350 g di patate 2 uova 1/2 spicchio di aglio prezzemolo parmigiano pancarrè privato della crosta 100 g Pe la salsa:...
Ricetta Lasagne di carasau e zucchine

Lasagne di carasau e zucchine

(39 voti) , (2) , (250)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: 6 zucchine lunghe un cipollotto fresco due cucchiai di olio evo peperoncino e sale q.b. misto di spezie (io ne ho usato uno ayurvedico contenente:...
Ricetta Uova, tonno e piselli

Uova, tonno e piselli

(38 voti) , (6) , (490)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 4 fette pancetta lardellata ½ scalogno 1 spicchio di aglio 600gr passata di pomodoro 4 uova 400gr piselli 3 confezioni medie di tonno sott’olio ...
Ricetta Calamarata con sugo di calamari

Calamarata con sugo di calamari

(38 voti) , (5) , (208)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 600 g di calamari da pulire 400 g di pasta calamarata prezzemolo fresco (gambi + foglie) 1 carota 1 bottiglia di salsa (500 ml) 2/3 spicchi di aglio s...
Ricetta Tortino croccante con funghi e coste

Tortino croccante con funghi e coste

(38 voti) , (7) , (678)
Antipasto facile 20 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti ( per 4 tortini) 400 gr di patate 2 tuorli 50 gr di parmigiano Noce moscata Sale 1 spicchio d'aglio 40 gr di funghi champignon 2...
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Ricetta Paccheri con mazzancolle, zucchine e pomodorini

Paccheri con mazzancolle, zucchine e pomodorini

(38 voti) , (3) , (82)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 400g di paccheri 600g mazzancolle 2 zucchine 200g di pomodorini ciliegini 1 spicchio d'aglio sale e pepe Q.b. olio e.v.o.;...
Ricetta Fusilli con zucchine, salmone e pistacchi

Fusilli con zucchine, salmone e pistacchi

(38 voti) , (4) , (806)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 320 g di pasta 3 zucchine 120 g di salmone affumicato a fette una manciata abbondante di pistacchi 2 cucchiai di yogurt bianco Olio evo Uno sp...
Ricetta Polpettone alle zucchine - Ricetta vegetariana

Polpettone alle zucchine - Ricetta vegetariana

(38 voti) , (2) , (554)
Portata principale media 30 min 50 min
Ingredienti: 300gr di patate lessate 500gr di zucchine 2 uova 60 gr tra pecorino e grana grattugiato pangrattato 1 spicchio d'aglio una cipolla prezzemolo...
Ricetta Carbonara di tonno

Carbonara di tonno

(37 voti) , (11) , (380)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 400 gr di mezzi rigatoni Verrigni ; 160 gr di tonno; 3 uova; 2 cucchiai di panna o di latte; 40 gr di parmigiano; 40 gr di pecorino; Olio extrav...
Ricetta Patate gustose al forno

Patate gustose al forno

(37 voti) , (5) , (359)
senza glutine
Contorni media 55 min 713 kcal
Ingredienti: 1 kg. e 200 g. di patate, 150 g. di groviera, sale, 30 g. di burro, pepe, 3 cucchiaio di parmigiano grattugiato, un uovo, uno spicchio d'aglio, pangra...
Ricetta IL TORTINO DI MELANZANE

IL TORTINO DI MELANZANE

(37 voti) , (2) , (696)
Antipasto facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 melanzana grande o 2 piccole 1 patata media 1 spicchio d'aglio mezzo scalogno provola o mozzarella per pizza 2 cucchiai di passata di pomodoro ...
Ricetta Palline di pane

Palline di pane

(36 voti) , (440)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di pane 1 uovo intero 50 gr di pecorino grattugiato 1 spicchio d’aglio latte q.b. 1 mazzetto di prezzemolo pangrattato q.b. olio evo q.b...
Ricetta Spaghetti con seppie e pomodorini

Spaghetti con seppie e pomodorini

(36 voti) , (1) , (238)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 380 g di spaghetti 2 seppie pulite 15 pomodorini pachino 2 spicchi d'aglio un ciuffo di prezzemolo 1 peperoncino 1/2 bicchiere di vino bianco olio qb ...
Ricetta Calamara pomodori secchi, pachino e crescenza

Calamara pomodori secchi, pachino e crescenza

(36 voti) , (2) , (354)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 320 g di calamarata 24 pomodorini pachino 10 pomodori secchi sott'olio 4 acciughe sott'olio un cucchiaio di capperi stracchino di capra q.b. uno...
Ricetta Merluzzo dorato

Merluzzo dorato

(36 voti) , (3) , (385)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: merluzzo farina di polenta sale pepe pesce foglie di prezzemolo uno spicchio d'aglio...
Ricetta Sgombro panato al forno

Sgombro panato al forno

(36 voti) , (2) , (42)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 4 sgombri puliti e aperti succo di 4 limoni pangrattato 2 spicchi d'aglio 1 mazzetto di prezzemolo sale qb olio extravergine d'oliva...
Ricetta Bigoli con crema di piselli, menta, salsiccia e Montasio

Bigoli con crema di piselli, menta, salsiccia e Montasio

(36 voti) , (3) , (327)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 320 g di bigoli 200 g di piselli 3-4 foglie di menta 2 salsicce di maiale 2 cucchiai di formaggio montasio stagionato grattugiato 1 spicchio d'ag...
Ricetta Polpette di melanzane impan...ate

Polpette di melanzane impan...ate

(35 voti) , (2) , (339)
Antipasto media 2 ore 20 min
Ingredienti: 4 melanzane medio-piccole 1 uovo 100g pecorino grattuggiato sale aglio pangrattato q.b. Impan Ariosto q.b. basilico o menta...
Ricetta Sformato di carciofi patate e tomino

Sformato di carciofi patate e tomino

(35 voti) , (3) , (502)
Portata principale media 45 min 40 min
Ingredienti: 3 carciofi 2 patate medie 2 uova 1 tomino qualche rametto di timo 50gr.di parmigiano 30gr.di pangrattato 20gr.di burro 1 spicchio d'aglio qua...
Ricetta Trota salmonata in carpione di moscato

Trota salmonata in carpione di moscato

(35 voti) , (2) , (196)
Antipasto facile 30 min 5 min
Ingredienti: * 500 gr. di filetto/i di trota salmonata * germogli di porri q.b. * maggiorana q.b. * sale q.b. * pepe di Sichuan q.b. *...
Ricetta Funghi champignon farciti

Funghi champignon farciti

(34 voti) , (494)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di funghi Champignon 250 gr di formaggio alle erbe aglio in polvere sale pepe pangrattato...


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