Petitchef

Aglio con sale

4075 ricette
Ricetta Polenta taragna con puzzone di moena e funghi porcini

Polenta taragna con puzzone di moena e funghi porcini

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 500 ml di acqua 120 g di farina di polenta taragna 1 cucchiaio di olio evo per la polenta 1 cucchiaino di sale 150 g di puzzone di Moena 10 g di porc...
Ricetta Crumble di ratatouille

Crumble di ratatouille

Contorni media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 piccola cipolla bionda 1 falda di peperone rosso 1 falda di peperone giallo 1 falda di peperone verde 1 cuore di sedano 1 zucchina 1 carota 1 melanz...
Ricetta Tagliatelle al cacao con gorgonzola e noci

Tagliatelle al cacao con gorgonzola e noci

Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone per le tagliatelle: (con questa dose viene 1/2 chilo di pasta) 360 g di farina 00 per me Antigrumi de il Molino Chiavazza 4 ...
Ricetta Lasagne con speck e porcini

Lasagne con speck e porcini

Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 10-12 fogli di pasta per lasagne 1 cipolla 1 litro di besciamella 30 gr di porcini secchi 150 gr di piselli surgelati 100 gr di speck affettat...
Ricetta Spiedini in salsa piccante

Spiedini in salsa piccante

Altro Difficile 2 min 7 min
Ingredienti: ingredienti per 8 persone 750g.di carne macinata mista di maiale e manzo/2 panini piccole/latte/ 3 uova/60g.di parmigiano gratt.spicchi d'aglio/1 ciuf...
Ricetta Cavatelli di grano arso con sugo di tonno

Cavatelli di grano arso con sugo di tonno

Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: 200 g cavatelli di grano arso (o altra pasta) 80 g tonno all'olio d'oliva sgocciolato 20 pomodorini dolci 1 cipolla rossa media 1 spicchio d'aglio ros...
Ricetta Vermicelli con melanzane e panna di soia

Vermicelli con melanzane e panna di soia

Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: 160 g di vermicelli 1 melanzana grande 150 ml di Crema alla soia Gran Cucina della CO.DA.P. pinoli (a piacere) 1 peperoncino piccante 1 spicchio d'a...
Ricetta Acciughe in umido

Acciughe in umido

Portata principale media 15 min 6 min
Ingredienti: 1 kg. di acciughe 2 spicchi d?aglio prezzemolo olio d?oliva 2 cucchiai di concentrato di pomodoro ½ bicchiere d?acqua circa sale...
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Ricetta Arrosto di maiale al whisky

Arrosto di maiale al whisky

Portata principale media 15 min 2 ore
Ingredienti: 800 gr. di lonza di maiale 1 bicchiere di whisky 4 cucchiai di senape forte 1 spicchio d?aglio Alloro, rosmarino, salvia 10 bacche di ginepro schiacci...
Ricetta Le mitiche lasagne svuota frigo

Le mitiche lasagne svuota frigo

Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Ebbene si, ho voluto dare il MEGLIO di me. Non poteva mancare una ricetta svuota frigo alla fine del mio contest, non vi pare??? Allora ho aperto il f...
Ricetta Coniglio arrosto alle ciliegie (o alle prugne secche)

Coniglio arrosto alle ciliegie (o alle prugne secche)

Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio nostrano di 1,5 kg tagliato in pezzi 350 g ciliegie (o 300 g prugne secche) 250 g brodo di pollo (o brodo di dado) 250 g di vino rosso (1/2...
Ricetta Polipetti marinati

Polipetti marinati

Portata principale media 2 ore 10 min
Ingredienti: 1 kg di polipetti 1 bicchiere di aceto prezzemolo tritato 2 spicchi d'aglio sale 1 bicchiere di aceto olio di semi per friggere...
Ricetta Spaghetti con pomodorini fave e feta

Spaghetti con pomodorini fave e feta

Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti: spaghetti per 4 persone 20 pomodorini ciliegini (circa) 200 gr di fave fresche sgranate 150 gr di Feta 1 spicchio d’aglio olio ext...
Ricetta Cosce di coniglio con champignon

Cosce di coniglio con champignon

 
senza glutine
Portata principale facile 30 min 676 kcal
Ingredienti: 4 cosce di coniglio; 2 fette di lardo di Colonnata; 6 spicchi di aglio; (2 spicchi lasciarli per cuocere i funghi)2 rametti di rosmarino; sale, pepe;...
Ricetta Pollo al miele e limone

Pollo al miele e limone

Altro facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 petto di pollo a fettine sottili 1 grosso limone 2 cucchiai di miele 1 spicchio d'aglio 1 peperoncino, menta olio extravergine d?oliva sale, pepe p...
Ricetta Tubetti rigati con pomodorini al forno.

Tubetti rigati con pomodorini al forno.

Antipasto facile 15 min 20 min
Ingredienti: Le dosi sono per 4 persone 350 g di tubettini rigati 300 g di pomodorini (anche pomodorini) 1 spicchio d'aglio una manciata di basilico, e una di p...
Ricetta Ancora semplicità - uova in cocotte con verdure

Ancora semplicità - uova in cocotte con verdure

 
senza glutine
Antipasto facile 25 min 223 kcal
Ingredienti: 4 uova 1 zucchina di medie dimensioni 2 cucchiai olio evo 1 spicchio aglio sale & pepe qb 2 riccioli di burro...
Ricetta I sher ping di jamie oliver ossia pancakes salati farciti

I "sher ping" di jamie oliver ossia pancakes salati farciti

Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti 8 pancakes Per l'impasto: farina bianca 450 gr acqua 225 ml olio vegetale 4 cucchiai sale e pepe Per il ripieno maiale macinato...
Ricetta Spinarolo al curry con fave in umido.

Spinarolo al curry con fave in umido.

Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 600 g di spinarolo 1 cucchiaio di curry 1 spicchio di aglio farina di riso prezzemolo fresco 300 g di semi di fave fresche 1 cipollina foglie di ma...
Ricetta Salmone su letto di fagioli cannellini al profumo di salvia fritta

Salmone su letto di fagioli cannellini al profumo di salvia fritta

Portata principale facile 10 min 45 min
Ingredienti: trancio di salmone olio sale pepe aglio fagioli cannellini ( già cotti) erbe aromatiche ( timo, origano, maggiorana...) piccole foglie di salvia o fo...
Ricetta Spaghetti con asparagi e noci su pesto di prezzemolo al pecorino

Spaghetti con asparagi e noci su pesto di prezzemolo al pecorino

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi freschi piccoli 400g di spaghetti 1 mazzo di prezzemolo fresco 2 pugno di gherigli di noci 1 spicchio d' aglio intero 1/2 bicchie...
Ricetta Risotto seppie e biete con scorza di limone

Risotto seppie e biete con scorza di limone

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 350g di riso per risotti 1 mazzetto di bietole piccole 250g di seppioline surgelate 1/2 bicchiere di vino bianco 1 limone bio 1cipolla bianca 1 spicc...
Ricetta Cestino al pesto di fagiolini e feta

Cestino al pesto di fagiolini e feta

Altro facile 15 min 35 min
Ingredienti: 150g farina di farro Molino Rossetto 60g farina autolievitante Molino Rossetto 100g feta 2 uova mandorle 100ml olio di semi 15g lievito per torte sal...
Ricetta Cereali al pesto di pomodori secchi

Cereali al pesto di pomodori secchi

Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 475g mix cerali (farro, orzo, riso, grano) ricotta di pecora semidura peroncino Per il pesto: 270g pomodori secchi sott?olio 6 foglie basilico fresco...


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