Petitchef

Aglio con sale

4075 ricette
Ricetta Arista di maiale alle melanzane

Arista di maiale alle melanzane

(2 voti) , (6)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 150-200 gr di arista magra 1/2 melanzana 1 cucchiaio di olio aglio e maggiorana sale e pepe poco vino bianco...
Ricetta Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

(2 voti) , (14)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 coniglio disossato 4 o 5 spicchi d'aglio 80 gr di lardo di Colonnata o di cinta Senese 1 mazzetto di salvia e rosmarino finocchietto selvatico sale...
Ricetta Insalata tiepida di polpo, patate arrosto e pomodorini secchi

Insalata tiepida di polpo, patate arrosto e pomodorini secchi

(2 voti) , (51)
Antipasto facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 2 polpi da circa 600 g l'uno 1 Kg di patate Una ventina di pomodorini essiccati Aglio sale pepe olio extravergine di oliva quanto basta...
Ricetta Strozzapreti ai carciofi

Strozzapreti ai carciofi

(2 voti) , (1) , (7)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr. di strozza preti freschi 3 carciofi 1 spicchio d'aglio olio extra-vergine d'oliva q.b. sale q.b....
Ricetta Tagliatelle di pasta fresca con sugo e spezzatino d'agnello

Tagliatelle di pasta fresca con sugo e spezzatino d'agnello

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 20 min 40 min
Ingredienti: 600/700 g di agnello in pezzi 1 cipolla media 1 spicchio d'aglio 1/2 bicchiere abbondante di vino bianco secco 1/2 litro di passata di pomodoro 1 cuc...
Ricetta Contorno di peperoni in padella col rosmarino

Contorno di peperoni in padella col rosmarino

(2 voti) , (2) , (10)
Contorni facile 20 min 15 min
Ingredienti: Olio extravergine d?oliva due o tre spicchi d?aglio un rametto di rosmarino Sale q.b. Pomodorini freschi Peperoni rossi o verdi a piacere...
Ricetta Tartare di merluzzo con zucchine al timo secondo ?dolcipensieri?

Tartare di merluzzo con zucchine al timo secondo ?dolcipensieri?

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 600 g di merluzzo surgelato 4 zucchine rametti di timo olio extravergine d?oliva una noce di burro uno spicchio di aglio rosa sale...
Ricetta Acciughe al limone in bianco alla carla

Acciughe al limone "in bianco" alla carla

(2 voti) , (11)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 800 g di acciughe fresche 1 limone molto succoso 1 di aglio 1 mazzetto di prezzemolo olio extra vergine di oliva sale peperoncino...
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Ricetta Fusilli integrali con sugo di merluzzo

Fusilli integrali con sugo di merluzzo

(2 voti) , (10)
Antipasto facile 20 min 12 min
Ingredienti: 160 g di fusilli integrali 7-8 pomodorini 1 spicchio d’aglio 30 g merluzzo 1 bastoncino di surimi 1 cucchiaino d’olio extravergine di oliva 2 foglie ...
Ricetta Cotolette di melanzane al forno

Cotolette di melanzane al forno

(2 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: cotolette di melanzane fritte mozzarella fior di latte pomodorini pachino 1 spicchio di aglio basilico sale pepe olio E.V.O....
Ricetta Pesto di zucchine e noci del brasile

Pesto di zucchine e noci del brasile

(2 voti) , (13)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine 40 g di noci del Brasile 1/2 spicchio di aglio foglie di basilico olio extra vergine di oliva formaggio parmigiano sale...
Ricetta Ostriche con panatura mediterranea

Ostriche con panatura mediterranea

(2 voti) , (4)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 12 ostriche grandi 7 cucchiai di pane grattugiato 10 capperi di pantelleria dissalati 2 acciughe sott?olio 1 spicchio di aglio 5 cucchiai di oli...
Ricetta Straccetti di vitello ai funghi

Straccetti di vitello ai funghi

(2 voti) , (20)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Una fetta spessa di vitello (abbastanza magro) all'incirca 100 g credo 2 manciate di funghi champignon fresci curry pepe origano un cucchiaio abbonda...
Ricetta Polpettine di melanzana con salsa di pomodoro alla menta

Polpettine di melanzana con salsa di pomodoro alla menta

(2 voti) , (17)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: per le polpette : 800 gr di melanzane viola 2 uova 5 o 6 cucchiai di pecorino grattuggiato 2 spicchi d’aglio prezzemolo 50 gr di scamorza o formagg...
Ricetta Baccalà mantecato olive e pomodori

Baccalà mantecato olive e pomodori

(2 voti) , (55)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 150 g di baccalà 1/2 litro di acqua 1/2 litro di latte 1 cipolla 1 foglia di salvia Aglio Olio extravergine di oliva 2 pomodori ramati Prezzemolo 80 ...
Ricetta Arrosto di manzo all'aceto balsamico

Arrosto di manzo all'aceto balsamico

(2 voti) , (14)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 800 g di controfiletto di manzo legato 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato 2 cucchiai di oli...
Ricetta Pizza ai funghi porcini

Pizza ai funghi porcini

(1 voto) , (2)
Portata principale facile 2 ore 12 min
Ingredienti: Per la base della pizza: 400 g di farina 20 g di lievito di birra acqua 4 cucchiai di olio extravergine di oliva sale Per la farcitura: 200 g...
Ricetta Pizza con broccoli e acciughe

Pizza con broccoli e acciughe

(1 voto) , (5)
Portata principale facile 1 ora 15 min
Ingredienti: 500 g di pasta da pane 300 g di broccoli 100 g di acciughe 1 spicchio d'aglio olio sale...
Ricetta Fricassea d'agnello con carciofi

Fricassea d'agnello con carciofi

(1 voto) , (1) , (74)
Portata principale facile 1 day 21 h 30 min
Ingredienti: 1 kg circa di spalla o di petto d'agnello 6 carciofi 2 spicchi d'aglio 3 uova 2 bicchieri di vino bianco secco 1 ciuffo di prezzemolo il succo d...
Ricetta Scaloppine con acciughe e olive

Scaloppine con acciughe e olive

(1 voto) , (28)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 600 g di lonza o filetto di maiale a fettine sottili 100 g di olive taggiasche snocciolate 1 limone farina 1 spicchio d'aglio 4 filetti di acciug...
Ricetta Linguine con zucchinette e primosale

Linguine con zucchinette e primosale

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 320 g di linguine 6 zucchine novelle con il fiore 100 g di formaggio primosale 1 ciuffo di menta 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di aceto di ...
Ricetta Vellutata di broccolo romano

Vellutata di broccolo romano

(1 voto) , (13)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 broccolo romano piccolo 30 g parmigiano reggiano 1 peperoncino secco 1 spicchio d'aglio Brodo vegetale Olio evo Sale...
Ricetta Fagiolini con pomodori e uova

Fagiolini con pomodori e uova

(1 voto) , (27)
Portata principale facile 5 min 15 min
Ingredienti: 2 uova 5 pomodori maturi 150 gr fagiolini cotti 1 spicchio di aglio Olio evo q.b. Rosmarino q.b. Sale q.b. Pepe q.b....
Ricetta Polpette di s. rocco

Polpette di s. rocco

(1 voto) , (7)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per 18 polpette medie: Per le polpette: 150 gr di carne macinata di manzo 150 gr di carne macinata di maiale mezzo spicchio di aglio un ciuffetto di...


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