Petitchef

Aglio con pepe, Vegetariana

89 ricette
Ricetta Spaghetti di zucchina ai funghi con tartufo nero

Spaghetti di zucchina ai funghi con tartufo nero

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 Zucchina 2 Funghi Shiitake secchi Una manciata di funghi giapponesi secchi oppure porcini Aglio Vino Bianco Sale Pepe Tartufo a fettine...
Ricetta Pasta con carciofi e robiola

Pasta con carciofi e robiola

(1 voto), (20)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: 160 g di foglie di senatore cappelli 2 carciofi puliti una confezione di robiola spalmabile vino bianco olio sale 1 spicchio di aglio pepe ...
Ricetta Caserecce cavolfiore e tonno

Caserecce cavolfiore e tonno

(1 voto), (12)
Portata principale facile 15 min 12 min
Ingredienti: caserecce 200 g 1 cavolfiore piccolo 1 scatoletta di tonno piccola 1 peperoncino aglio parmigiano olio evo sale e pepe...
Ricetta Orecchiette con zucchine al vino e ricotta salata

Orecchiette con zucchine al vino e ricotta salata

(1 voto), (18)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 350 g di orecchiette 2 zucchine 1 bicchiere di vino 1 spicchio d aglio 1 cucchiaio di dado vegetale abbondante prezzemolo ricotta salata grattug olio...
Ricetta Polpette di cavolfiore e ricotta

Polpette di cavolfiore e ricotta

(1 voto), (6)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 cavolo 100 g di ricotta 1 uovo aglio e peperoncino in polvere sale pane grattugiato pepe bianco...
Ricetta Tortino di zucchine con ricotta e pecorino

Tortino di zucchine con ricotta e pecorino

(1 voto), (11)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 350 g di zucchine bio 250 g di ricotta bio 1 spicchio di aglio bio 2 uova bio freschissime 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva spremuto a fredd...
Ricetta Spiedini di pesce

Spiedini di pesce

(1 voto), (19)
Stuzzicherie facile 35 min 15 min
Ingredienti: 8 mazzancolle 8 calamaretti 1 filetto di pesce persico 1 trancio di pesce spada 1 peperoncino 1-2 spicchi d'aglio sale e pepe q.b prezzemolo, timo e ...
Ricetta Polpette di fagioli

Polpette di fagioli

(1 voto), (6)
Altro facile 12 min 20 min
Ingredienti: 1 scatola di fagioli bianchi "Corona di Spagna" bio da 400g 1 uovo bio freschissimo 1 mazzetto di prezzemolo bio 1 spicchio di aglio bio 70 g di pane...
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Ricetta Pasticcio di lasagne con porcini e crema di spinaci

Pasticcio di lasagne con porcini e crema di spinaci

(1 voto), (12)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g funghi porcini 200 g lasagne 100 g parmigiano 500 g spinaci Olio extra vergine di oliva 1 lt latte 60 g farina bianca 3 rametti timo 1 s...
Ricetta Gnocchetti al pesto di salvia e nocciole

Gnocchetti al pesto di salvia e nocciole

(1 voto), (4)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 1 patata media 1/2 zucchinacruda grattuggiata semola di grano duro q.b. sale, curcuma un pizzico per il pesto: circa 15 foglioline di salvia tenere u...
Ricetta Minestra di ceci e funghi misti

Minestra di ceci e funghi misti

(1 voto), (8)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio 2 pugni di funghi surgelati 1 scatola di ceci 1 cucchiano di dado vegetale 2 foglie di alloro sale pepe olio evo ...
Ricetta Torta salata morbida con melanzane

Torta salata morbida con melanzane

(1 voto), (22)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco 2 vasetti di farina mezzo vasetto di olio extra vergine di oliva 2 uova intere 1 bustina di lievito per torte salate parmi...
Ricetta Spaghetti con asparagi e noci su pesto di prezzemolo al pecorino

Spaghetti con asparagi e noci su pesto di prezzemolo al pecorino

Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi freschi piccoli 400g di spaghetti 1 mazzo di prezzemolo fresco 2 pugno di gherigli di noci 1 spicchio d' aglio intero 1/2 bicchie...
Ricetta Tzatziki iraniano

Tzatziki iraniano

Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 250 gr di yogurt greco 0,1 (nella ricetta originale si usava il labnè che non avevo il tempo di fare) 10 foglie di menta fresca 1/2 cetriolo 1 spicc...
Ricetta Testaroli con carciofi e pangrattato

Testaroli con carciofi e pangrattato

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: due o tre carciofi puliti e privati delle foglie dure olio d'oliva uno spicchio d'aglio pecorino grattugiato pangrattato timo o menta freschi sale e...
Ricetta Melanzane alla pizzaiola

Melanzane alla pizzaiola

Stuzzicherie facile 20 min 30 min
Ingredienti: una melanzana molto grossa 50 g di pecorino grattugiato un po' di pangrattato un uovo sale olio origano o prezzemolo salsa di pomodoro basilico fre...
Ricetta Signore e signori: la ratatouille (al forno però)

Signore e signori: la ratatouille (al forno però)

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 melanzana 3 grossi pomodori 3 zucchini 1 cipolla 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 grosso spicchio d'aglio 3 cucchiai d'olio evo 3 cucchiai di ...
Ricetta Insalata calda di zucca e castagne speziata e indovinello

Insalata calda di zucca e castagne speziata e indovinello

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: Zucca già sbucciata Lenticchie in scatola Olive nere Formaggio feta Castagne sbucciate surgelate Aglio Chiodi di garofano Cannella Olio, sale, p...
Ricetta Pizzoccheri in zuppa alle verdure

Pizzoccheri in zuppa alle verdure

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g di pizzoccheri tagliati 1 costa di sedano 1 zucchina grossa 2 carote media 1 patata media 1 cipolla bianca 1 spicchio d'aglio 2 pugni di spinac...
Ricetta Riso integrale con asparagi e funghi

Riso integrale con asparagi e funghi

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 gambi di asparagi surgelati 1 tazza circa di funghi surgelati 80g di riso integrale 1 spicchio d' aglio vino bianco sale pepe olio extravergine di...
Ricetta Carciofi fioriti al vapore e fritti con pentola a pressione

Carciofi fioriti al vapore e fritti con pentola a pressione

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 6 carciofi di tipo lungo 2 limoni, uno schiacciato e uno affettato 1 cucchiaio di pepe intero 3 spicchi d'aglio, schiacciati 1-2 tazze di olio per...
Ricetta Pasta con acciughe e peperoni

Pasta con acciughe e peperoni

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g di acciughe fresche spaghetti 200 g di peperoncini verdi quelli sottili e lunghi 150 g di pomodorini pachino aglio 1 bicchiere di vino secco sa...
Ricetta Ventaglio di zucchine e barbabietole

Ventaglio di zucchine e barbabietole

Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 4 zucchine lunghe 3 barbabietole precotte 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino finocchio selvatico 1 cucchiaino di origano 1/3 cucchiaino di pepe bianc...
Ricetta Polipetti in bianco con olive, limone e capperi

Polipetti in bianco con olive, limone e capperi

Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 2 spicchi di aglio 1 mazzetto di prezzemolo + un rametto 80 g di olio evo 30 g di succo di limone 1000 g di acqua 1 gambo di sedano 20 g di aceto 1 ...


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