Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)
Tarta donut rellena de frambuesas (con glaseado express)
Los donuts americanos dan ganas de comerlos sólo con verlos, pero, y si lo hacemos en versión tarta? Usando como base un bizcocho esponjoso relleno de frambuesas! luego usaremos un glaseado express de tan sólo 2 ingredientes para la decoración. Una idea original y sencilla como tarta de cumpleaños ;) Sigue nuestra receta paso a paso ↓ ↓
Mezcla la harina + levadura + azúcar + sal + azúcar vainillado + huevos.
Funde la mantequilla y añade a la mezcla.
Vierte 2/3 de la preparación en un molde previamente engrasado. Pasa las frambuesas por harina (esto hará que se mantenga en el bizcocho y no caigan hasta el fondo) y colocalas sobre la masa. Luego cubre con el resto de preparación.
Hornea 40 minutos a 160°C. Deja enfriar bien antes de desmoldar.
Mientras, prepararemos el glaseado: Mezcla el azúcar + leche. Añade algunas gotas de colorante para obtener el color deseado.
Con la ayuda de una manga pastelera (o de un recipiente con una boquilla) Vierte el glaseado en hilo sobre el bizcocho girando.
Poco a poco el glaseado va a ir cayendo por los bordes. No dudes en añadir más para que parezca que "chorrea". Pero cuidado! puede resbalar rápidamente, viértelo poco a poco.
Espolvorea virutas de colores para que parezca un donut. Deja reposar 10 min para que el glaseado endurezca un poco.
Y listo!
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Frambuesas: puedes reemplazarlas por otras frutas (frutos rojos, cerezas, ciruelas, kiwi, albaricoque...)
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (135g)
Calorías:451Kcal
Carbohidratos:61.2g
Grasa total:19g
Grasa sat.:11.2g
Proteínas:7.6g
Fibras:1.9g
Azúcar:43.6g
ProPoints:12
SmartPoints:21
Fotos
Preguntas:
Cuando se añade la levadura? No lo pone, se me ha pasado y me ha quedado un churro...☹️
Responder:
La levadura se añade en el paso 1 junto con la harina. Disculpa muchísimo las molestias, lo añadimos en la lista de ingredientes pero se nos pasó indicarlo en el paso a paso. Muchas gracias por avisarnos y seguro que el que hagas te queda delicioso!
Hola disculpe q tipo de harina se usa para las donult?y en la base enmantecamos para q no se pegue o no es necesario?y es necesario agregar el azucar vainillada o se la piede reemplazar por esencia de vainilla?
Responder:
Hola. La base de la tarta es un bizcocho, por lo que la harina que uses puede ser tanto de repostería como normal de todo uso. El molde, como te indicamos en el paso 3, debe estar previamente engrasado. Puedes reemplazar el azúcar vainillado por esencia de vainilla sin problema.
Comentarios de los miembros:
isi_a2014,
09/09/2020
Buena pinta, para que merienden los niños, de cualquier edad !!
Comentarios de los miembros:
Buena pinta, para que merienden los niños, de cualquier edad !!
ME ENCANTO LO VOY A HACER.
Super rica, fácil y barata.