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zuppe vellutate light : 15 Ricette
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Un incontro e una zuppetta
Inserito il 30/10/2009 04:00:00
Domenica scorsa mi sono svegliata alle 8 in punto, con un grande sorriso stampato sul viso e una discreta frenesia. Neanche il tempo di alzarmi in piedi e già sapevo che davanti a me si sarebbe prospettata una bella ed emozionante giornata. Ho preso solo un caffè al volo e mi sono preparata di tutto punto, ansiosa di salire in macchina e dirigermi verso l?appennino modenese.[...]http://feedproxy.google.com/~r/FiorDiFrolla/~...
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Vellutata di zucca e porciniInserito il 11/11/2009 04:00:00
Con questa ricetta dovrei fare la felicità di una mia carissima amica che mi chiedeva di una vellutata di zucca possibilmente non troppo calorica, non particolarmente articolata nelle varie fasi di preparazione e che, soprattutto, potesse convincere qualcuno un po? scettico di nostra conoscenza che si apprestava ad assaggiarla per la prima volta. Così su due piedi le ho passato[...]http://feedproxy.google.com/~r/FiorDiFrolla/~...
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Gazpacho piccante allo yogurtInserito il 03/08/2009 02:00:00
Il gazpacho è una zuppa di origine andalusa a base di verdure crude (solitamente pomodori maturi, cetrioli e peperoni) alle quali vengono aggiunti pane raffermo, aceto, varie erbe aromatiche e spezie. Ma la particolarità di questo piatto è che va servito rigorosamente freddo , diventando in questo modo una delle pietanze estive per eccellenza, per la sua nota rinfrescante ed[...]http://feedproxy.google.com/~r/FiorDiFrolla/~...
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Vellutata...pro-abbronzatura?Inserito il 15/04/2010 11:02:00
Ancora vellutate? Beh, in Italia da quel che sento e vedo in tv la primavera stenta un po' ad arrivare, quindi un piatto caldo si fa mangiare volentieri. Poi con la patata rossa dolce e la carota, ricchissime entrambi in betacarotene, prendiamo due piccioni con una fava: ci si scalda e ci si prepara dall'interno alla prossima, speriamo, abbronzatura[...]http://arabafeliceincucina.blogspot.com/2010/...
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"Crema" di zucca al gorgonzolaInserito il 03/04/2009 11:07:00
Di questi tempi, con la prova costume che incombe, meglio premunirsi e, senza sacrificare il gusto del buon cibo, inventarsi ricette light che diano quella sensazione di soddisfazione senza avere rimorsi o farsi troppo male. Le virgolette del titolo sono per specificare che, in effetti, questa non è una crema e nemmeno una vellutata dato che manca proprio la tecnica di base perchè questa[...]http://dolciesalatetentazioni.blogspot.com/20...
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Vellutata di porri e mela rossaInserito il 24/09/2009 08:58:00
Oggi post veloce, perchè ho un sacco di impegni e me ne voglio pure andare al mercato. A cercare frutta per marmellate - sono in crisi d'astinenza - e verdure più fantasiose di quelle del Pam... ma soprattutto 'sta benedetta uva fragola che da un paio di settimane mi appare a blog alterni infilata dentro una focaccia! E allora, tanto per ribadire che ormai fa un po' più fresco e qualche[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Un passato di verdure goloso.. :)Inserito il 25/01/2010 01:45:00
Dopo gli eccessi, anche se casalinghi, di sabato, ho deciso che la cena domenicale sarebbe stata all'insegna della leggerezza, per limitare i danni.. Ho preparato un semplicissimo passato di verdure ( in sostanza, ho cotto in 3 bicchieri d'acqua, per due persone, 400 g minestrone legerezza OROGEL, unendovi un cucchiaino del "mio" dado casalingo.. va beh, dire "mio" è un'enormità.. è[...]http://ricettelle.blogspot.com/2010/01/un-pas...
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Vellutata di spinaci e parmigianoInserito il 15/02/2010 09:33:00
Vado matta per zuppette, cremine e simili, che mangio di gusto sotto lo sguardo un po' perplesso di quel toscanaccio di mio marito per cui i cibi che si prendono con il cucchiaio hanno ben poco "appeal". Questa pero' gli piace, immagino per il gusto piu' deciso rispetto ad altre ricette. E' leggera, si puo' preparare in anticipo e come la maggior parte delle zuppe si congela[...]http://arabafeliceincucina.blogspot.com/2010/...
