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PETITCHEF
Torte fredde
20 Ricette
Base per Cheesecake Senza Cottura e Torte Fredde
(12 votes)L'estate è il periodo migliore per preparare cheesecake che non richiedono cottura o buonissime torte fredde. Entrambi hanno in comune la base che realizziamo, anche se con delle varianti, mescolando burro e biscotti. E poi? Mettiamo la base in[...]
Cheesecake ai Ferrero Rocher
(49 votes)Ancora problemi di connessione, ma che strano. Tutt'ora che sto scrivendo cade ogni 3x2, come gli sconti al supermercato, ma qui gli unici che ci guadagnano son loro. Ormai per colpa della Telecom credo di aver perso 10 anni di vita, tra[...]
TORTA FREDDA NUTELLA E CIOCCOLATO BIANCO DECORATA CON ROSE
(5 votes)Caldo!!Caldo!! Che caldo che fa! Questa volta viste le temperature ho voluto optare per una torta fredda ma comunque decorata!!! Una base croccante di biscotti al cioccolato, uno strato golosissimo di Nutella, un disco di cioccolata[...]
Tondo d'autore
(2 votes)Vi stavate chiedendo cosa ho fatto con la crema pasticcera e il pandispagna di Montersino? Ho tentato di riproporre la sua famosissima torta " Quadro d'autore ". Con qualche variante. la prima, e più evidente, è che invece di utlizzare lo[...]
Bavarese ai frutti di bosco con sorpresa di bigné e meringhe alla fragola
(1 vote)Non era perfetta. Nè era come l'avevo sognata e desiderata a lungo . I difetti c'erano, ma mi sono stati utili per sapere cosa fare e non fare la prossima volta che immaginerò di fare un dolce che sia bello e buono. E poi, l'ho fatta[...]
Torta fredda yogurt&ricotta
(6 votes)I primi caldi...le prime torte fredde... Torta fredda a base di yogurt e ricotta... Avevo una voglia pazzesca di questo dolce ma niente panna °____° che è ciò che normalmente si usa per questa torta....così mi sono accontenta degli[...]
TORTA TIRAMISU' DECORATA con pavesini e pasta di zucchero
(6 votes)L'ho fatta un bel pò di tempo fa e avevo inserito la foto sul gruppo di facebook "torte decorate in pasta di zucchero" , poi me ne son dimenticata e non l'ho mai pubblicata...ieri ho ritrovato questa foto ed eccola qui! E' un tiramisù fatto e[...]
L'elisir dell'eterna giovinezza
(4 votes)Qualche settimana fa ero a casa a pulire in giro ed ero completamente presa dal finire il cambio di stagione (il caldo è arrivato all'improvviso e ci ha sorpresi sudati e[...]
Brownie cheesecake
(3 votes)Questi giorni di festa sono letteralmente volati e, fortunatamente, devo dire che li ho trascorsi molto serenamente: speriamo questo sia di buon auspicio per un 2009 di felicità . L'unica cosa che mi preoccupa è arrivare all'anno nuovo[...]
CHEESECAKE CON PANNA E FRUTTI DI BOSCO
(3 votes)Ingredienti *per la base gr. 300 di biscotti secchi gr. 150 di burro *per la crema 4 tuorli gr. 200 di zucchero gr. 60 di farina 1/2 litro di latte 2 fogli di colla di pesce (gr. 10) gr. 250 di mascarpone 2 cucchiai di[...]