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Tartellette salate

11 ricette


  
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Ricetta Ottima per preparare crostate, torte salate, tartellette e barchette: la pasta à foncer ovvero la paste brisè?

Ottima per preparare crostate, torte salate, tartellette e barchette: la pasta à foncer ovvero la paste brisè?

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….nella versione dolce Ingredienti: 300 g di farina, 100 g di burro, 1 cucchiaio di zucchero, acqua freddissima quanto basta In una terrina metto la farina con il burro pezzetti, lo zucchero e l’acqua quanto basta per poter[...]
Ricetta Tartellette al formaggio di capra, zucchine e semi di papavero

Tartellette al formaggio di capra, zucchine e semi di papavero

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Vista la semplicità d'esecuzione, queste tartellette possono essere preparate come antipasto dell'ultimo momento. Le zucchine poi si accompagnano egregiamente al formaggio di capra. Ingredienti per 5 persone: Per la crosta ? 200 gr[...]
Ricetta tartellette con mele e robiola

tartellette con mele e robiola

1 voto
Oggi pochi preamboli, solo il tempo per scrivere questa ricetta, con la quale parteciperò al contest "Frutta in pentola" lanciato da Farina, lievito e fantasia . Dapprima avevo pensato ad un secondo di carne, un po'[...]
Ricetta Tartellette di ricotta e zucchine

Tartellette di ricotta e zucchine

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Questa ricetta  dai profumi mediterranei mi è stata gentilmente concessa da Margherita Silvestri che vive a Pietrasanta,  antica città di origine medioevale che è da considerare il capoluogo storico della[...]
Ricetta Tartellette pere e cipolle caramellate

Tartellette pere e cipolle caramellate

Siccome vi vediamo un po? in difficoltà, abbiamo pensato di darvi un aiutino. Invece di una torta grande, ci siamo sbizzarrite con delle mini porzioni, forse più adatte a questo tipo di ripieno. Abbiamo nuovamente ricercato un sapore dolce, con[...]
Ricetta Tartellette alle melanzane

Tartellette alle melanzane

Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 230g di pasta brisée 2 melanzane 6 cucchiai di olio d’oliva 3 spicchi d’aglio 3 cipolle 1 pizzico di timo essiccato 1 tuorlo d’uovo sale e[...]
Ricetta Tartellette ai Porri

Tartellette ai Porri

Ideali per un aperitivo,   ottimo finger food, si mangiano in un sol boccone e non si rischia che dopo il primo morso ci cada addosso tutto il resto, il sapore strepitoso dei porri le rende davvero gustosissime.[...]
Ricetta TARTELLETTE ALLE ZUCCHINE di Dolcipensieri

TARTELLETTE ALLE ZUCCHINE di Dolcipensieri

Un “Dolcepensiero”:  sfiziose e veloci portate d’inizio pranzo o cena, fattibili ogni giorno dell’anno perchè ormai le zucchine ci sono sempre nei banchi frigo oppure nei reparti freezer. Possono essere un piatto da[...]
Ricetta Tartellette alla zucca e mostarda

Tartellette alla zucca e mostarda

Delle mini torte salate che non manchiamo mai di preparare durante la stagione invernale. Una base tra il dolce ed il salato, leggermente croccantina e che ben si sposa con i sapori più dolci di zucca e mostarda. Il formaggio che abbiamo scelto[...]
Ricetta TARTELLETTE CON FUNGHI E PATATE

TARTELLETTE CON FUNGHI E PATATE

In questo periodo sono un pò latitante. Il mio blog non lo visito più così spesso come fino ad un mese fa, la motivazione è che non sto producendo tante ricette nuove. Mi capita spesso che la sera torno a casa affamata dal lavoro e consumo un[...]
 

Tartellette di zucchine à porter

O mini quiches se preferite. Gli esperimenti con la versatilissima pasta da quiche di Cristophe Felder continuano e questa volta ho realizzato delle tartellette, semplicemente farcite da stracchino e decorate da zucchine a rondelle[...]



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Gelato senza grassi

Gelato senza grassi
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