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Tacchino sabaudino
Inserito il 06/07/2009 08:00:00
Il Pollo in salsa sabauda è una ricetta che Paola Rovetto ha raccontato sul forum de La cucina italiana anni addietro, tratta da un libro di Slow Food; una vera delizia che, ogni volta con qualche piccola modifica, non manca mai nelle mie tavole d'estate! Questa volta, per 700g di petto di tacchino tagliato in dadolata, ho usato: 10 cucchiai d'olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio,[...]http://ricettebarbare.blogspot.com/2008/07/po...
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ROTOLO di TACCHINOInserito il 02/03/2010 14:53:00
la prima volta che ho fatto questa ricetta ero una giovane sposa...raccoglievo ricette ovunque.......avevo tanta voglia di imparare....ma poca esperienza.... FU un DISASTRO............tutto sembrava....... tranne che un rotolo di tacchino ripieno.....era buono ma inguardabile........poi col tempo ci ho preso la mano e ora sono piu' che soddisfatta.............. occorre: una[...]http://lericettedimammaanatina.blogspot.com/2...
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Tacchino in crostaInserito il 25/08/2010 02:45:54
L’altra sera ho rifatto la pasta sfoglia veloce e ho deciso di sperimentarla in modo diverso e devo dire che è riuscito tutto in modo perfetto! Una bellissima crosta morbida, l’interno perfettamente cotto e umido al punto giusto!!! E tutto in modo molto semplice!! Ingredienti: Pasta sfoglia veloce fette di tacchino[...]http://vickyart.giallozafferano.it/2010/08/25...
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Rotolo di tacchinoInserito il 04/12/2009 21:47:00
Questo è un secondo semplice ma molto buono , piace tanto alle mie bambine , è anche molto comodo perché si può preparare il giorno prima . Per prima cosa si va dal macellaio e si chiede una fetta grande di petto di tacchino per fare un arrosto arrotolato , la mia pesava 7 etti , poi andiamo a casa stendiamo la nostra fetta ,dentro a piacere possiamo mettere prosciutto o pancetta io[...]http://unpizzichinodisale.blogspot.com/2009/1...
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TZAZIKI CON TACCHINOInserito il 06/06/2009 09:18:00
Ed eccomi qua come promesso ad esporvi la ricettina da me medesima elaborata ieri. Ho preparato un tzaziki piuttosto liquido, l'idea m'è venuta leggendo una ricettina di una minestra a base di cetrioli e così ho cominciato a macinarla. Mi sembra non sia venuta male, anche se l'aglio io non lo reggo bene, stamane ancora faceva atto di presenza...nel mio stomaco ma...pazienza![...]http://ilgrandewok.blogspot.com/2009/06/tzazi...
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Insalata di tacchinoInserito il 15/06/2009 11:04:00
Petto di tacchinoallorobasilicoprezzemolobacche di gineprosale, pepe,oliolimonepinoli 2 cipolle2 caroteIo ho usato un petto di tacchino, ma si può fare con qualsiasi altro taglio.Ho legato la carne e messo a bollire con due cipolle, due carote, tre spicchi d'aglio ed un mazzetto di prezzemolo fino a che non è risultato morbido ma compatto.L'ho tolto e lasciato ad asciugare su un tagliere.Intantohttp://ilricettariodisabrina.blogspot.com/200...
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Polpette di tacchinoInserito il 31/07/2010 07:42:00
Fai click sulla foto per vedere i passaggi fotografati di questa ricetta . Ingredienti: 500 gr. di polpa di tacchino (io ho usato il petto) 50 gr. di formaggio parmigiano grattugiato 100 gr. di mortadella 50 gr. di salame 1 cipollina 1 ciuffo di prezzemolo la mollica di un panino 1 uovo vino bianco secco poca farina olio d'oliva sale, pepe[...]http://feedproxy.google.com/~r/RicetteGustose...
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Cosciotto di tacchinoInserito il 08/04/2010 08:50:00
Sarà per via del colore pallido della sua carne, ma il tacchino si presta a essere considerato un alimento con scarse qualità nutrizionali. Niente di più sbagliato.Questo antichissimo cibo non ha nulla da invidiare alle altri carni riguardo a proteine e sali minerali, quindi a dispetto dal suo aspetto delicato, é un cibo sano, nutriente che gioca un ruolo fondamentale nell'equilibrio[...]http://laterradeiviolini-germana.blogspot.com...
