Ricette Picnic Ricetta Ricette Picnic : 52 Ricette

LES RECETTES POUR GRANDS ET PETITS

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Ricette per il picnic di Ferragosto

Inserito il 27/07/2009 06:17:59
Adoro i picnic! L’ho già detto? E io lo ridico! Adoooro i picnic! L’anno scorso andavamo sempre ai Giardini Margherita (Bologna) con la nostra copertina in puro pile sintetico, che appena ti ci sfregavi sopra facevi fulmini e scintille.[...]
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Pain d'épices

Inserito il 08/10/2009 08:06:00
In genere il pain d'épices inizio a farlo un po' prima di Natale: è una di quelle ricette che hanno la capacità di creare un'atmosfera, e il profumo di spezie e di miele che si spande per la casa mi[...]
Clorofilla dip

Inserito il 30/09/2009 17:32:00
Crema di piselli alla menta con mandorle tostate Oggi post verde pisello, per un dip che è molto di moda a casa nostra. Un dip è una di quelle cremine nelle quali potete affondare quasi qualunque cosa (ho detto "quasi": scordatevi il vicino maleducato... ve ne servirebbe troppo). Crackers, verdure, polpette, bastoncini di formaggio: scatenate la fantasia, perchè questi composti[...]
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Clorofilla dip

Inserito il 01/10/2009 15:02:00
Crema di piselli alla menta con mandorle tostate Oggi post verde pisello, per un dip che è molto di moda a casa nostra. Un dip (ma mia nonna avrebbe detto "intingolo") è una di quelle cremine nelle quali potete affondare quasi qualunque cosa (ho detto "quasi": scordatevi il vicino maleducato... ). Crackers, verdure, polpette, bastoncini di formaggio: scatenate la fantasia,[...]
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Lollipop anyone?

Inserito il 02/07/2009 21:11:00
Pensando all'iniziativa di Jelly - Nel cestino del picnic - mi son detta: " ci vuole qualcosa di dolce, ma facile da trasportare soprattutto sfiziosa da mangiare". E alllora, cosa c'e' di meglio di un leccalecca? Beh questi in realta' sono molto speciali: sono dei cake ball, ovvero delle palline fatte di torta e ricoperte di cioccolato fuso. Negli Usa[...]
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Pane e cioccolata

Inserito il 16/10/2009 12:45:00
Quand'ero piccola il cioccolato era femmina. Non "roba da femmine", perché all'asilo Montessori per entrambi i sessi erano uguali i grembiuli... figuriamoci le merende. Ma perché le suore lo chiamavano: "cioccolata". Ce lo davano alle quattro, non tutti i giorni ma abbastanza spesso da farcelo desiderare senza perderne il ricordo. Erano pezzi di tavoletta al latte, accompagnati da pane[...]
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Brioche al pecorino

Inserito il 08/09/2009 13:20:00
Ricetta consolatoria del ritorno. Uno fa un sacco di buoni propositi post-vacanzieri ("per qualche giorno mi riorganizzo la casa - e la vita - con calma", "cucino lo stretto indispensabile e mi dimentico della macchina fotografica e del blog") e poi butta tutto all'aria in un baleno. Mi è bastata un'occhiatina al mio caro forno di città - un vecchio forno a gas docile e ubbidiente, così[...]
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Tortine alla carota

Inserito il 14/09/2009 11:54:00
Un post leggero, da lunedì mattina un po' svogliato ma con tante cose da fare. Dedicato a chi ama i risvegli con colazioni serie, seduti con quell'articolo non finito del quotidiano del giorno prima o il libro di turno, con calma anche se - anzi: soprattutto se - si ha davanti una giornata di quelle "toste". Se l'umanità si divide in quelli dal risveglio lento e quelli che appena[...]
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Focaccia alla cipolla

Inserito il 09/09/2009 08:25:00
Ancora cucina dei ricordi, sì. Dovete sapere che da piccola, quando la scuola era chiusa (siamo nel periodo delle vacanze estive quindi), spesso accompagnavo mia nonna Amalia (quella materna, questa volta) a fare la spesa e il nostro lungo giro terminava dal panettiere. Era il momento che attendevo con più trepidazione. Il solo fatto di entrare in quell?ambiente angusto, ma nel[...]
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Biscotti "cacio e pepe"

Inserito il 10/07/2009 10:55:00
E' vero, è estate e accendere il forno è peggio che andar soli di notte. Ma questi sono biscotti che tornano utilissimi quando non si ha voglia di cucinare e la tentazione di mettere a tavola giusto un'insalata e un po' di cremine da spalmare è forte... Qualche suggerimento? Con stracchino, ricotta, fiocchi di latte, caviale di melanzane , crema di peperoni , di rape, di fave, salumi,[...]
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MENù DEL GIORNO

Antipasto

Zuppa verde

Portata principale

Spaghetti al sugo di sgombro e ceci

Dessert

Muffins seccati

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