pasta radicchio : 20 Ricette
Inserito il 15/01/2010 11:37:00
Ecco un piatto gustoso che fa sempre la sua figura... Pasta al forno con radicchio & salsiccia Ingredienti per 6 persone: 500 gr di pasta tipo rigatoni o maccheroni, 1 radicchio rosso di treviso, 1 cipolla, 2 salsicce, 3 cucchiai di vino rosso, olio extravergine di oliva, 500 ml di besciamella, 300 ml passata di pomodoro densa, 80 gr di dadini di formaggio tipo provolone,[...]http://idolcidilaura.blogspot.com/2010/01/pas...
Inserito il 21/01/2010 16:45:07
Ho tagliato la cipolla in fettine quasi trasparenti e le ho messe a soffriggere in poco olio. Nel frattempo, ho lavato il radicchio e l’ho tagliato a striscioline, quindi l’ho aggiunto alla cipolla e ho lasciato appassire per qualche minuto. Dopo un po’,
Inserito il 20/01/2010 13:34:00
freddo??? qui a parma si gela!!! stamattina ci siamo svegliati sotto una coltre di brina, da noi si dice " la galabruza" con la zeta dolce che sembra quasi una esse, si, da emiliani, ma non parliamo come quel topo che in tv fa la pubblicità al parmigiano eh!! non so che pronuncia gli abbiano dato, non certo la nostra, oh!!!! allora vi dicevo, con questo freddo ho voluto postare una pasta al[...]http://cucchiaioepentolone.blogspot.com/2010/...
Inserito il 14/01/2010 17:03:23
Ogni tanto trovo il tempo anche per pubblicare qualcosina, eh?! Oggi, in puro stile salutista, in linea con il mio stato di mammina in attesa, ho fatto a pranzo questo primo che ha davvero soddisfatto il mio palato senza farmi venire nessun senso di colpa! Innanzitutto, per evitare rialzi glicemici mi sono data all’integrale, che per altro mi piace molto di più dei prodotti[...]http://www.nastrodiraso.com/wordpress/pasta-i...
Inserito il 30/01/2010 11:15:00
ingredienti: Un rotolo di pasta sfoglia Buitoni radicchio di Treviso tardivo saltato in padella e lasciato raffreddare prosciutto cotto affumicato tipo praga a fettine scamorza affumicata Aprire il rotolo, stendere il prosciutto, il radicchio e la scamorza, chiudere bene spennellando girarlo e spennellare con acqua e cospargere di semi di sesamo, fare qualche buchetto sulla[...]http://federicaincucina.blogspot.com/2010/01/...
Inserito il 11/07/2009 21:28:00
La Temerici in collaborazione con il grana padano mi ha invitata a partecipare a questo concorso ed io non me lo sono fatta ripetere due volte!!! La ricetta doveva ovviamente prevedere il grana padano e doveva essere legata al proprio territorio. Io sono veneta e quindi ho trovato azzeccatissimo proporre la rivisitazione di un piatto che qui si mangia spesso durante l'inverno,[...]http://qbincucinaquantobasta.blogspot.com/200...
Inserito il 01/01/2009 18:43:00
Auguri a tutti di buon anno 2009! Per riprenderci dalla delusione dei fuochi d'artificio annebbiati e dalle grandi cene degli ultimi giorni (e soprattutto dalle mangiate di lenticchie sperando in un futuro prossimo finanziariamente interessante), ecco una ricettina veloce e pratica. Naturalmente non ci siamo impelagate nella preparazione della pasta sfoglia in casa, perché parliamo di un[...]http://zirela.blogspot.com/2009/01/torta-sala...
Inserito il 02/01/2009 06:13:47
INGREDIENTI Per 4 persone 300g di pasta brisèe 400g di radicchio rosso 200g di ricotta fresca 1 uovo 100g di grana padano grattugiato 10g di farina bianca 1 noce di burro sale e pepe ———————————– Srotolate la pasta brisèe su una teglia in uno stampo rotondo con la sua carta da forno e tagliate con un[...]http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/01/0...