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Pangoccioli e Bocche di Lupo
Inserito il 29/03/2010 17:14:00
Ho visto per caso su YouTube il video della pasta brioche di Luca Montersino, ho voluto subito provarla e il risultato è stato davvero ottimo, ottimo il sapore e sopratutto la sofficità della pasta. Ho realizzato dei pangoccioli spettacolari, aggiungendo gocce di cioccolata e una briochina che da noi si chiama "bocca di lupo " che è bagnata nell'alchermes e farcita con la[...]http://chicchedichicca.blogspot.com/2010/03/p...
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PANGOCCIOLI....i panini al latte con gocce di cioccolatoInserito il 27/05/2010 15:02:00
Ancora una volta manco dalle scene da un po'...non ce niente da fare non riesco a starci dietro, il mio povero blog è più trascurato che mai e chissà cosa mi sto perdendo dai vostri; purtroppo ultimamente non posso far altro che latitare, il tempo non basta mai... chissà quante ricette meravigliose avete postato in mia assenza :(( Vabbè, meno male che ogni tanto posso passare, curiosare[...]http://bietolinaincucina.blogspot.com/2010/05...
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Pangoccioli
Inserito il 12/10/2009 13:35:00
E' tutto nel nome...Sono molto simili ai pangoccioli, morbidi e profumati, ma semplici e veloci da fare. Ingredienti: 500 gr farina 2,5 ml latte intero 25 gr lievito di birra 50 gr zucchero 25 gr burro sale un pizzico 1 uovo 150 gr cioccolato in gocce Sciogliete il lievito nel latte tiepido, ma non caldo. In una ciotola mettete farina, zucchero, un uovo e il sale e amalgamate. Versate ilhttp://ilricettariodisabrina.blogspot.com/200...
