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Lonza arrosto

11 ricette

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Ricetta Lonza arrosto con funghi

Lonza arrosto con funghi

2 voti
Portata principaleFacile
40 Minuti30 Minuti
Ingredienti: trancio di lonza di maiale da 1 Kg. 400 gr. di funghi champignon 1 spicchio d'aglio 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano olio evo 1 bicchiere di vino ...
 

Arrosto di lonza farcito

1 voto
altroFacile
75 Minuti60 Minuti
Ingredienti: INGREDIENTI 1 PEZZO DI LONZA 500 G 200 G DI CARNE MACINATA 200 G DI PARMIGIANO 2 UOVA 1 BICCHIERE DI VINO ROSSO 100 G DI PANCETTA 2 PATATE UN...
Ricetta Lonza arrosto cipollotti e marsala

Lonza arrosto cipollotti e marsala

1 voto
Finalmente l'aria si é rinfrescata ed é tornata la voglia di accendere il forno. Gli arrosti in casa mia sono il piatto preferito, su questo siamo tutti d'accordo, se poi sono accompagnati dalla polenta é il massimo della soddisfazione .[...]
Ricetta Arrosto di lonza di maiale

Arrosto di lonza di maiale

5 voti
Anche oggi vi propongo una ricetta adatta ai pranzi delle feste, per la precisione un secondo molto corposo, ma anche piuttosto economico: l' arrosto di lonza di maiale . Gli ingredienti per 4 persone sono: - 1 pezzo di lonza da 700g[...]
Ricetta Arrosto di lonza al latte

Arrosto di lonza al latte

4 voti
INGREDIENTI (per 6 persone): 800 g di lonza di maiale in un pezzo solo; 30 g di burro; 750 g di latte; sale. In una casseruola non troppo grande fate sciogliere il burro, rosolate per qualche momento il pezzo di carne, rigirandolo su tutti i[...]
Ricetta Arrosto di lonza farcito

Arrosto di lonza farcito

Preparazione: 20 minuti +15 minuti di riposo Cottura: 1ora e 20 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 1,2kg di lonza di maiale spellata, disossata e aperta a libro 2 salsiccie di maiale spellata 1 cucchiaio di olio d’oliva 1[...]
Ricetta LA BIRRA IN CUCINA - gli ingredienti (e l'arrosto di lonza alla birra e mele)

LA BIRRA IN CUCINA - gli ingredienti (e l'arrosto di lonza alla birra e mele)

La settimana scorsa abbiamo cominciato col tracciare un po' di storia della birra. Oggi vediamo da che cosa è composta, per poterla comprendere appieno e poterla usare nel modo più adeguato come ingrediente dei nostri piatti.[...]
Ricetta ARROSTO DI LONZA DI MAIALE CON CARCIOFI E PATATE

ARROSTO DI LONZA DI MAIALE CON CARCIOFI E PATATE

ARROSTO DI LONZA DI MAIALE CON CARCIOFI E PATATE 1kg di lonza di maiale in un unico pezzo 4 carciofi 600g di patate novelle 1 spicchio di[...]
Ricetta LONZA DI MAIALE ALLA PANNA CON CONTORNO AGRODOLCE

LONZA DI MAIALE ALLA PANNA CON CONTORNO AGRODOLCE

1 voto
Proseguo la descrizione del mio festeggiamento estivo del tricolore, proponendo un secondo piatto a base di carne  che cucino secondo una mia ricetta particolare. 1 pezzo di lonza di maiale intero da 700 gr. a 1 kg. 1 mazzetto di odori legato[...]
 

Lonza di maiale arrosto Lenoir

Salare su tutta la superficie la lonza di maiale,adagiarla in una pirofila e irrorare con olio d'oliva e aceto di sidro.Cospargere con gli aromi,mettere in forno a 200° gradi sotto il grill.Tenere la carne sotto il grill per i minuti necessari a[...]
 

Lonza di maiale arrosto Lenoir

Salare su tutta la superficie la lonza di maiale,adagiarla in una pirofila e irrorare con olio d'oliva e aceto di sidro.Cospargere con gli aromi,mettere in forno a 200° gradi sotto il grill.Tenere la carne sotto il grill per i minuti necessari a[...]



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