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Gabriele bonci

11 ricette
Criteri

Ricetta Gabriele bonci e la pizza della libidine

Gabriele bonci e la pizza della libidine

11 voti
vegetariano
Portata principalefacile931 kcal1 ora, 10 Minuti
Ingredienti: - 1 kg di farina - 800 g di acqua - sale q.b. - 2 cucchiai di olio e.v.o. - 7 g di lievito di birra secco/ mezzo cubetto di lievito fresco/ 250-300 g ...
Ricetta Lievito madre di gabriele bonci

Lievito madre di gabriele bonci

41 voti
altrofacile30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 1 barattolo trasparente pulito - 1 garza - 1 elastico - acqua q.b. - farina integrale q.b....
Ricetta La pizza di gabriele bonci

La pizza di gabriele bonci

8 voti
vegetariano
Portata principalefacile945 kcal24 ore, 20 Minuti
Ingredienti: - 500 g di farina integrale - 500 g di farina 0 - 800 g di acqua - 1 bustina di lievito in polvere - 1 cucchiaino di zucchero - 2 cucchiai d'olio - 2 ...
Ricetta I panini all'olio di gabriele bonci

I panini all'olio di gabriele bonci

3 voti
vegetariano
altromedia416 kcal7 ore, 20 Minuti
Ingredienti: 500gr di farina 0 275ml di acqua 10gr di zucchero 13gr di sale fino 35ml di olio d'oliva 3,5gr di lievito di birra fresco (io ho usato 2gr di quello l...
Ricetta Di gioielli, ricordi e ricette, e focaccia di semola di gabriele bonci

Di gioielli, ricordi e ricette, e focaccia di semola di gabriele bonci

facile30 Minuti40 Minuti
Ingredienti: - 1 kg di farina di semola - 600 g di acqua che potrebbero arrivare ad 800g - 7 g di lievito in polvere - 10 g di sale - 2 cucchiai di olio...
Ricetta Ciabatta di farro lievitata con mosto d'uva fragola

Ciabatta di farro lievitata con mosto d'uva fragola

1 voto
altromedia40 Minuti50 Minuti
Ingredienti: - 600 g di farina bianca di farro macinata a pietra - 300 ml di mosto d’uva fragola filtrato - 10 g di sale - farina di riso per lo spolvero...
Ricetta PIZZA CON LE PATATE DI Gabriele Bonci (dalla Prova del Cuoco )

PIZZA CON LE PATATE DI Gabriele Bonci (dalla "Prova del Cuoco")

20 voti
Ingredienti (con questa dose vengono due teglie)Kg. 1 di farina Manitobagr. 800 di acquagr. 7 di lievito di birragr. 12 di sale1 cucchiaio di olio extra vergine*per la coperturapatate lessate e sbriciolatemozzarella(io ho aggiunto anche una[...]
Ricetta Pizza: base classica di Gabriele Bonci, quì in versione rossa con mozzarella

Pizza: base classica di Gabriele Bonci, quì in versione rossa con mozzarella

15 voti
Ciao a tutte...come spesso mi succede, vado di corsa! :( Questa ricetta della pizza rossa che ho fatto con la ricetta di Gabriele Bonci, è un successo garantito! ...vi assicuro è buonissima :))Kg 1 farina buratto tipo 1 (io ho usato farina per[...]
Ricetta Pizza al farro, ricetta di Gabriele Bonci

Pizza al farro, ricetta di Gabriele Bonci

6 voti
Gabriele Bonci, come tante persone l'ho conosciuto attarverso "La prova del cuoco", non ho avuto mai il piacere di assaggiare direttamente le sue meravigliose pizze, ma ho cercato in qualche modo, di riprodurre le sue ricette in casa mia. Questa[...]
Ricetta Pizzarium 2 il ritorno

Pizzarium 2 il ritorno

40 giorni di chiusura per noi affezionati di Pizzarium sono troppi, anche se causa distanza ci vado molto meno di quanto vorrei. Ma con mia grande gioia è tornato alla grande!E così dopo aver saltato i primi corsi di Bonci da Tricolore[...]
 

Il pane di Gabriele Bonci

1 voto
Il pane di Gabriele Bonci è buonissimo!Provatelo in bruschetta con pane grigliato, poi strofinato leggermente con aglio fresco e condito con olio extravergine di oliva della Tuscia e sale di ...Leggi ancora | Pubblicato da R70 | Commenti (2) Tag:[...]



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