focaccia rustica : 5 Ricette
Inserito il 16/07/2009 19:00:00
L?ho chiamata rustica solo per differenziarla da quella alte e supermorbida (non temete: ho tutte le intenzioni di fare anche quella!). Questa focaccia rimane simile ad una pizza in bianco, un pochino più morbida e? più gustosa! Ingredienti: 500 gr di farina 00 25 gr di lievito di birra fresco 350 ml di acqua (meglio se 200 frizzante e 150 naturale)[...]http://ladolcetteria.blogspot.com/2009/07/foc...
Inserito il 04/11/2009 17:03:00
Come diceva una famosa pubblicità: ?tù gust is megl che uan!? nel mio caso potrei dire: du ricett is megl che uan ^__^ Pochi ingredienti per un piatto veloce, quando non si ha voglia o tempo di...http://feedproxy.google.com/~r/OggiPaneESalam...
Inserito il 07/02/2010 15:19:00
Questa treccia rustica è una vera delizia! Potete farcirla come più vi piace e sarà sempre un successone! Per comodità e mancanza di tempo, ho impastato e fatto la prima lievitazione nella macchina del pane inserendo nel cesto, come al solito, prima gli ingredienti liquidi e poi quelli solidi, ma è possibile procedere a mano senza alcun problema! Di seguito trovate le indicazione per[...]http://lisoladelfornello.blogspot.com/2010/02...