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filetti trota : 13 Ricette
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Filetti di trota mandorle e salvia
Inserito il 29/03/2010 10:00:05
Come dicevo la trota in questo periodo mi ispira, era da molto che mi ripromettevo di sperimentare qualche ricetta basata su pesce d’acqua dolce. Era pure da molto che mi ripromettevo di misurarmi nella sfilettatura , e la trota da questo punto di vista è un ottimo pesce su cui esercitarsi. Ingredienti 2 trote da sfilettare 40 grammi di mandorle pelate 60 grammi di[...]http://saledolce.com/2010/03/29/filetti-di-tr...
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Filetti di trota mandorle e salviaInserito il 29/03/2010 10:00:05
Come dicevo la trota in questo periodo mi ispira, era da molto che mi ripromettevo di sperimentare qualche ricetta basata su pesce d’acqua dolce. Era pure da molto che mi ripromettevo di misurarmi nella sfilettatura , e la trota da questo punto di vista è un ottimo pesce su cui esercitarsi. Ingredienti 2 trote da sfilettare 40 grammi di mandorle pelate 60 grammi di[...]http://www.saledolce.com/2010/03/29/filetti-d...
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Filetti di trota salmonata in salsa agresteInserito il 09/10/2009 17:40:18
Sbucciate la cipolla, affettatela e disponetela in una pirofila oliata; adagiatevi sopra le trote, salate, pepate, profumate con la noce moscata e bagnate con un bicchiere d'acqua. Infornate e cuocete per 15 min. a 200°. Intanto, sbattete l'uovo in una t -
Filetti di trota salmonata al sesamo e zafferanoInserito il 06/02/2009 11:17:00
Finalmente una ricetta di pesce su questo blog! Mi piace molto e lo cucino spesso, ma sempre nei modi più classici e poco originali come griglia, vapore o cartoccio. Oggi avevo questi bei filetti di trota salmonata e voglia di sperimentare qualcosa di nuovo. Volevo qualcosa di delicato e leggero, il pesce mi piace cotto al punto giusto, morbido e umido, quando è troppo secco e asciutto[...]
http://saporiecolori.blogspot.com/2009/02/fil...
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Filetti di trota con briciole di patate profumateInserito il 21/12/2009 22:18:00
Questa ricetta (di Palma D'Onofrio) è dedicata ai bimbi che, come i miei , non amano mangiare il pesce. La copertura di briciole di patate alle erbette aromatiche non solo nasconde i filetti di trota ma conferisce al piatto un sapore davvero squisito! Ingredienti: - 2 trote iridee - 2 grosse patate (400g circa) - 3/4 cucchiai di pangrattato - Timo - Prezzemolo -[...]http://gattoghiotto.blogspot.com/2009/12/file...
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filetti di trota salmonata arrostiti alle erbe aromaticheInserito il 10/03/2010 18:17:05
DA ALBERGHIERA.IT ..evviva la trota salmonata io l'adoro per 4 golosi trota salmonata 4 filetti olio extravergine di oliva 2 dl sale qb pepe bianco qb erbe aromatiche (timo, prezzemolo, dragoncello e finocchio selvatico) qb Eviscerare le trote e lavarle[...]http://blog.libero.it/amorexlacucina/8541125....
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Filetti di trota salmonata, rucola e mozzarella di bufala campanaInserito il 11/06/2010 08:05:00
Il caldo si sta facendo sentire, la voglia di cucinare cibi troppo complicati è pari allo zero, mettiamo pure che sono anche a dieta...quindi se vi posto questo carpaccino di trota affumicata, sono scusata vero? Quando sono stata a Taste , tra i vari assaggi, ho scoperto Friultrota e i suoi prodotti, e questi filetti di trota salmonata, sono venuti a casa con me... Il[...]http://profumincucina.blogspot.com/2010/06/fi...
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Filetti di trota in gelatina
Inserito il 27/11/2009 17:54:22
Ingredienti per 4 persone Un litro di acqua Sale quanto basta Una tazzina di vino bianco Succo caldissimo di 2 limoni 800 grammi di filetti di trote Ingredienti per la gelatina Sale quanto basta Pepe quanto basta Un pò prezzemolo tritato 6 fogli di colla di pesce 2,5 decilitri di vino bianco Preparazione Mettete i filetti di trota in una terrina, irrorateli con il succo di limone e [...]http://www.pianetaricette.it/filetti-di-trota...
