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Fegatelli

5 ricette
  
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Ricetta Fegatelli pratesi (rivisitati)

Fegatelli pratesi (rivisitati)

17 voti
Portata principaleFacile1 ora30 Minuti
Ingredienti: Per 13 fegatelli: 500 g di fegato di maiale 250 g rete di maiale 150 g carne magra di maiale un po' di mollica di pane fatta rinvenire nel latte un p...
Ricetta Fegatelli di maiale

Fegatelli di maiale

1 voto
Portata principaleMolto facile15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 600g di fegato di maiale - rete di maiale - pane toscano a fette - salvia - sale e pepe - olio extravergine di oliva...
Ricetta Fegatelli

Fegatelli

Ingredienti per 6 fegatelli: 600 gr di fegato di maiale; 1kg di scamerita; 400 gr di strutto; 6 foglie d'alloro; rete di maiale,che di solito viene venduta con il fegato; sale ,pepe ,salvia (e se piacciono altre spezie miste tipo:coriandolo[...]
 

FEGATELLI DI MAIALE IN RETE

1 voto
VISTO IL TEMPO QUASI AUTUNNALE..OGGI PUBLICHIAMO UNA RICETTA ADATTA AI PERIODI FREDDI... INGREDIENTI: 400 g. di rete di maiale - 650 g. di fegato di maiale - 6 cucchiai di olio extravergine di oliva - 125 ml. di vino rosso - 3 spicchi di aglio -[...]
 

RISOTTO AI FEGATINI DI POLLO

UN'ALTRA RICETTA ADATTA A CHI VUOLE RISCOPRIRE VECCHI SAPORI NOSTRANI......PIATTO TIPICO ROMAGNOLO,VENIVA CUCINATO NEI GIORNI IN CUI SI AMMAZZAVANO I GALLETTI.... Ingredienti: - 4/5 fegatini di pollo tritati - 1 cipolla - 1 carota[...]



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La parigina

La parigina
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