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dolci lievitati : 452 Ricette
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Graffe
Inserito il 03/02/2009 16:53:00
La grande Paoletta con questo impasto ci ha fatto bombe e krapfen? io (causa di penuria di uova per la crema pasticcera ..) ci ho fatto dei semplici fritti che m?è parso di capire si chiamino ?graffe?? Ad ogni modo l?impasto è veramente ottimo, ben equilibrato, dolce quanto basta.. prima che inizi la quaresima devo riprovare assolutamente? con le dovute aggiunte: crema e marmellata[...]
http://dolciedintorni.blogspot.com/2009/02/gr...
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FlautiInserito il 08/05/2009 22:06:00
L'idea di partenza non era questa, doveva essere un dolcino per chiudere il pasto di quelli ipercalorici che ci piacciono tanto, poi una volta sfornato mi sono accorta che la forma richiamava i famosi flauti, il sapore decisamente migliore, ma non per immodestia, ma perchè le merendine già pronte non è che siano così speciali, o sbaglio? E quindi ho deciso di chiamarlo con lo stesso[...]http://triplocioc.blogspot.com/2009/05/flauti...
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PandoroInserito il 21/12/2009 10:05:00
Si avvicina il Santo Natale , le feste mi rattristano moltissimo, e per non pensare, ho preso una decisione :preparo i dolci per le feste, è una ricetta non molto facile , però il risultato è quì bellissimo, la lavorazione è sfogliata. Forse è il modo di prepararlo, che dà questo gusto particolare, una sofficità, stupenda. La ricetta è[...]http://fantasiedelizienonsolo.blogspot.com/20...
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ZeppoleInserito il 05/02/2010 22:55:00
Altro che dolce carnevalesco, io le mangerei tutto l?anno! Personalmente ho un po? la puzzetta sotto al naso per questo genere di dolci, non mi accontento! D?altronde, come dico sempre, se proprio devo ingrassare, preferisco ingrassare per qualcosa di buono, e non di mediocre! E con le zeppole, aimè, dire buono è tosta? E? facile trovarle pesanti, unte, con il classico odore di fritto? Qui[...]http://dolciedintorni.blogspot.com/2010/02/ze...
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CHALLAHInserito il 15/03/2010 09:00:00
Dopo un fine settimana a dir poco stressante, è di nuovo lunedì. Il momento della verità si avvicina inesorabile e la tensione cresce di giorno in giorno. L'unica cosa certa è che il fine settimana prossimo sarà finita e saremo senz'altro più rilassati (a parte il fatto che dovremo organizzare un trasloco in 10 giorni ma a quello non ci abbiamo ancora minimamente pensato;)!) Intanto[...]http://mammaiana.blogspot.com/2010/03/challah...
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BriochesInserito il 14/06/2009 19:23:00
Non sempre abbiamo tanta intenzione di impastare tanto per mangiarci un cornetto o delle brioche...quando c'è ne viene la voglia...questi brioche sono veloci e buone da preparare. Ingredienti: 750 gr di farina 0; 6 cucchiai di zucchero; 1 cubetto e 1/2 di lievito di birra; 25 gr di burro; 3 cucchiai di olio di mais; 1 uovo; 1 pizzico di sale; acqua quanto basta. Marmellata o nutella[...]http://dolcesalatomio.blogspot.com/2009/06/br...
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Muffins!Inserito il 29/06/2009 17:01:00
Uffi non riesco proprio a concentrarmi! E' tornato il caldo e se n'è andata la voglia di studiare. Con l'occasione della merenda (un pesca...sono a dietissima!) posto una ricetta perfetta per la merenda i mitici muffins alle gocce di cioccolato! Tutto è cominciato quando la mia mamma ha comprato i muffins confezionati del super...non si può dire che siano cattivi ma il contenuto di grassi[...]http://cinaecucina.blogspot.com/2009/06/muffi...
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BriochesInserito il 09/10/2009 10:07:00
Scroll down for English version Le brioches, soffici e buone, sono perfette per la colazione. Che c'è di meglio, infatti, per ammorbire il risveglio e cominciare la giornata con un prodotto sano e che, se preparato con le proprie mani è ancora più saporito? Personalmente le trove adatte anche per la merenda e sì', in qualsiasi momento se ne abbia voglia, sono un po' una coccola e[...]http://dulcisinfurno.blogspot.com/2009/10/bri...
