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Dolci freddi

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Ricetta ROTOLO AL CIOCCOLATO

ROTOLO AL CIOCCOLATO

18 voti
MMM.. Un golosissimo rotolo al cioccolato con una crema , all'interno, di cioccolato bianco... Un dolce al cioccolato alla quale è difficile resistere... Per chi al cioccolato non rinuncia nemmeno d'estate!!! [...]
Ricetta Mini Semifreddo alla Nutella

Mini Semifreddo alla Nutella

18 voti, 3 commenti
Buongiorno!!! Scusate l'assenza di questi giorni, ma la febbre ha deciso di tenermi compagnia ed anche a letto, oltretutto... Per fortuna oggi sembra andare meglio e quindi pronta per una nuova ricettina che già per il semplice[...]
Ricetta Semifreddo alla panna tre sapori

Semifreddo alla panna tre sapori

8 voti, 2 commenti
So che non é ancora il periodo delle fragole ma qui in Sicilia, per fortuna le trovo fresche e pure dolcissime! La settimana scorsa, sfogliando il mio libro preferito di dolci ho inquadrato subito questa ricetta.. Mi é sembrata sbrigativa e[...]
Ricetta Dolce freddo al cioccolato bianco e libro Cioccolato

Dolce freddo al cioccolato bianco e libro "Cioccolato"

3 voti, 1 come
ricetta tratta da questo libro Cioccolato - Tentazione celestiale comprato all'Auchan al prezzo di 6,90 euro pagg. 160 libro tradotto dal tedesco con ricette  varie con ingrediente principe il cioccolato, dai biscotti, alle[...]
Ricetta Crema di mascarpone

Crema di mascarpone

2 voti
Per una crema fresca e da usare anche con una macedonia, ieri ho preparato questa ricetta che ho trovato su uno dei miei vecchi giornali di cucina ed ho modificato un pò: Ho pastorizzato a bagnomaria 3 tuorli con 50gr di zucchero:[...]
Ricetta Crepes di farina di castagne alla ricotta

Crepes di farina di castagne alla ricotta

2 voti
L'altra volta m'ha telefonato un'amica, sì la golosastra, dicendomi che aveva mangiato la Pattona, ho subito consultato la rete per vedere se fosse possibile realizzarla per il mio piccolo Blog (oggi è il suo primo coplemese!), dato che mi ispirava[...]
Ricetta Budini di Riso con Salsa alle Fragole e al Cacao

Budini di Riso con Salsa alle Fragole e al Cacao

2 voti
La ricetta di oggi è molto semplice, diciamo che porterà molto di voi indietro nel tempo, il budino di riso, infatti, spesso è legato all'infanzia, devo dir la verità a me ricorda un orribile campo estivo, tra l'altro alle cuoche era riuscito pure[...]
Ricetta Tartufini, by Rosanna

Tartufini, by Rosanna

23 voti, 3 commenti
Oggi vi propongo una freschissima ricetta per l'estate: non prevede cottura!!! Mi è stata gentilmente lasciata dalla mia collega Rosanna, insegnante di matematica! Li ha portati una mattina in sala professori, e io non riuscivo più a smettere di[...]
Ricetta Cuoricini freddi

Cuoricini freddi

17 voti, 2 commenti
A volte mi stupisco del mio ordine quasi maniacale nel disordine...qualche giorno fa ho ritrovato in un posto impensato ( e qui il mio disordine) un foglio con una lista di dolci non da forno fatta anni fa con riferimento alle riviste da dove le[...]
Ricetta Palline al cocco e cacao

Palline al cocco e cacao

11 voti
Quest'anno per festeggiare il Carnevale allo studio di Roberto, oltre le abituali chiacchiere ho pensato di preparare delle palline al cocco e cacao che prepararo spesso, ma vista la ricorrenza ho apportato una variante..... la versione carnevalesca.[...]
Ricetta Torta dell'ultimo momento

Torta dell'ultimo momento

9 voti
A chi non è mai capitato di avere ospiti improvvisi e non avere il dolce in casa?? A me è capitato e per fortuna ho sempre un panetto di pasta frolla in casa... INGREDIENTI un panetto di pasta frolla un[...]
Ricetta Tiracheesù

Tiracheesù

6 voti
Il nome in effetti sembra buffo, ma voi come avreste chiamato una torta che è un insieme di due torte, ovvero il Tiramisù e il Cheesecake????? Grazie a Mani Amore Fantasia per la dritta!!!!  INGREDIENTI[...]
Ricetta Meringa Italiana e In Punta di Spiedi

Meringa Italiana e In Punta di Spiedi

5 voti, 1 come
Buon Martedì a tutti! Il post di oggi è dedicato alla meringa italiana, che nei prossimi giorni vedrete come ho utilizzato, intanto, vi ricordo che il 21 Aprile prossimo scadrà il mio contest In Punta di Spiedi , quindi avete ancora qualche giorno[...]
Ricetta Sfogliata con crema e fragole: un dolce d'effetto, veloce e buonissimo per la festa della mamma!

Sfogliata con crema e fragole: un dolce d'effetto, veloce e buonissimo per la festa della mamma!

5 voti
Ecco un dolce facilissimo adatto a chi in cucina ha poco tempo e non ha molta pratica con pentole e fornelli! Andate al supermercato e comperate dei dischi di pasta sgfoglia già pronti e zuccherati in superficie ( io li ho[...]
Ricetta Cestino di pasta sfoglia con mousse di mascarpone e fragole

Cestino di pasta sfoglia con mousse di mascarpone e fragole

5 voti
 questa è una ricetta al bacio! dovete ASSOLUTAMENTE provarla!!! Ingredienti: pasta sfoglia fresca gr 250 mascarpone freschissimo ml 250 panna da montare ovv.te mooolto fresca ;) miele q.b.[...]



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Pollo rustico

Pollo rustico
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