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Vittorio Fusari
cucina sarda : 5 Ricette
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Sas limbas e cane (lingue di cane)
Inserito il 20/05/2009 11:08:00
Da bambina ogni volta che andavo in Sardegna era per me un'occasione per vedere quello che faceva mia nonna paterna in cucina, praticamente di tutto: pane, salsicce, formaggio, ravioli e tanto altro Forse è lì che mi è nata la curiosità per la cucina. Spesso guardavo solamente mia nonna cucinare ma molte volte la aiutavo o io credevo di aiutarla, ma in ogni caso mi[...]http://senzapanna.blogspot.com/2009/05/sas-li...
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Concorso "Poveri ma belli": maccheroni con casu furriaduInserito il 01/02/2009 16:36:00
Lydia , la mia socia (con Giovanna , Lisa e Roberto ) di Tzatzichi a colazione mi ha segnalato questo concorso di Precisina di Mamma che buono e io partecipo volentieri con una ricetta nuova, ma ne segnalo anche altre già pubblicate. Sono alcuni piatti della cucina sarda, non quella che si trova nei soliti ristoranti o negli agriturismi. Sono i piatti della cucina di[...]http://senzapanna.blogspot.com/2009/02/concor...
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TONNO ARROSTO ALLA SARDA
Inserito il 20/11/2009 19:51:00
Ingredienti tonno fresco olio extravergine di oliva sale pepe un limone pangrattato Mettete un pezzo di tonno fresco in un recipiente di terracotta con mezzo bicchiere di olio extravergine di oliva, prezzemolo e cipolla tritati, succo di un limone, alcuni chiodi di garofano, sale e pepe. Lascialo marinare per circa 2 ore, dopo di che fatelo sgocciolare,[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/BGKp/...
