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Croissant dolci

15 ricette

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Ricetta Cornetti dolci, ricetta cornetti, ricetta croissant

Cornetti dolci, ricetta cornetti, ricetta croissant

19 voti
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Ricetta Il Croissant francese

Il Croissant francese

27 voti, 2 commenti
C'è una stagione per ogni cosa... ... specie in cucina! Ci si avvicina a quest'arte iniziando dalle piccole cose, chè anche quelle, se fatte con amore, sono le più difficili da fare. I croissants, li ho sempre visti come[...]
Ricetta Pasticciotto pugliese

Pasticciotto pugliese

8 voti, 1 come
TEMPO: 35 MIN. DIFFICOLTA': ** INGREDIENTI: PER LA PASTA FROLLA: 500g. di farina 250g. di burro 200g. di zucchero 3 tuorli PER LA CREMA: ½ lt di Latte 3 uova 125g. di zucchero 1 bustina di vanillina PREPARAZIONE: Impastare il burro[...]
Ricetta Croissant

Croissant

4 voti, 1 come
Finalmente ce l'ho fatta! dopo tanti tentativi, varie pseudo-brioscine, ce l'ho fatta ecco a voi ..................................... i miei Croissant ! E' stata piuttosto lunga la lavorazione, pero' avevo a disposizione tutto il[...]
Ricetta Mini croissant al cioccolato bianco con cremina al mascarpone

Mini croissant al cioccolato bianco con cremina al mascarpone

4 voti, 2 commenti
Domani mi pentirò di averne mangiate...10?...12? E ancora di più mi pentirò di aver pulito la ciotola della crema al mascarpone con i pezzi di cioccolato bianco... ma stasera è stato davvero bello. Peccato solo non averne conservate un po'[...]
Ricetta Cornetti/croissant con ........ lievito liquido

Cornetti/croissant con ........ lievito liquido

1 voto
Ognuno di noi quando si parla di cornetti/croissant con l'immaginazione corre subito a un bar in un mattino invernale con il profumo di cornetti appena sfornati io poi ho un ricordo particolarissimo che: ..... li lega a Volterra[...]
Ricetta Le mecredi français: I mini-croissant del lavoratore

Le mecredi français: I mini-croissant del lavoratore

1 voto
Il nostro post di mercoledì scorso iniziava così... Breve pausa cinese, dato che, come ogni mercoledì (ancora per quanto? Per un po' sì e questo è ciò che conta!), dobbiamo spostarci in Francia. Nel nostro gioco reale-virtuale non ci[...]
Ricetta Croissant

Croissant

10 voti
Ero da tantissimo tempo alla ricerca di una ricetta...ma che fosse collaudata...per i croissant tipo quelli dei bar...un giorno sul alf...una forumina aveva messo un post lodando i croissant di paoletta...allora dopo aver visto sul suo blog la[...]
Ricetta VOULEZ-VOUS UN CROISSANT?!

VOULEZ-VOUS UN CROISSANT?!

4 voti, 1 come
Dopo il panettone si possono affrontare tutte le imprese che un tempo sembravano ardue (in materia di lievitati) a cuore un pò più leggero. L'unico dubbio che mi resta è perchè non riusciamo mai ad infornare qualcosa prima delle due di[...]
Ricetta Video ricetta delle brioches ? croissant

Video ricetta delle brioches ? croissant

3 voti
Grazie al nostro fidato pasticcere ecco la video ricetta delle brioches (detti anche croissant). Ci spiega in questo bel video tutti i passaggi per fare la sfoglia, per tagliare la pasta e per cuocere le brioches. Il video è un po’[...]
Ricetta Mini croissant alla marmellata di prugne e alla nutella

Mini croissant alla marmellata di prugne e alla nutella

1 voto, 1 come
Ho letto in vari blog tante ricette di mini croissant dolci o salati preparati con la pasta sfoglia pronta (quella arrotolata  che si trova nel banco frigo del supermercato per intenderci) ma non pensavo venissero buoni, ho sempre[...]
Ricetta Il croissant francese di Paoletta

Il croissant francese di Paoletta

1 voto
Un'altra ricetta della bravissima Paoletta ......il croissant francese !!! Posso solo dire una cosa: provateli e poi vedrete che soddisfazione! Ingredienti: 500 gr. di farina 00 oppure metà 00 e metà manitoba 275 gr. di acqua 25 gr. di[...]
Ricetta CROISSANT SFOGLIATI

CROISSANT SFOGLIATI

1 voto
di Luca Montersino Questa ricetta, come tante altre, era in lista d'attesa, poi ho visto quelli di Morena e mi sono decisa ... Ingredienti: Per il lievitino: 225 g di acqua 500 g di farina 70 g di lievito di birra Per l?impasto: 1 kg di[...]
Ricetta ...::CROISSANT::...

...::CROISSANT::...

1 voto, 1 come
BUON GIORNO E BUON INIZIO DI SETTIMANA, FACCIAMO COLAZIONE??? E' IN TUTTI I BLOG E ANCHE NEL NOSTRO NON POTEVA MANCARE IL MITICO CROISSANT E' LA PRIMA VOLTA CHE LI FACCIO! ATTENDO IL GIUDIZIO DI MIA ZIA... LIA LAVORA[...]
Ricetta Mini Croissant con Crema alle nocciole

Mini Croissant con Crema alle nocciole

1 voto
Per ogni cosa c'è il suo momento. E sabato è stato il momento di preparare I Croissant.  Ma non croissant qualsiasi, i Croissant profumati  di Paoletta. E' quasi un anno che, ogni tanto, do un'occhiatina e leggo le sue[...]



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Torta allo yogurt al limone

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