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Rollè di Tacchino in crosta di sfoglia e bietole e Crepes di farina di farro e ceci guarnite a piacere
Inserito il 15/10/2009 11:48:00
Eccoci all'appuntamento settimanale con SceglierBio.Questa settimana altro secondo piatto, useremo del tacchino, e precisamente un rollè, per farlo in crosta; ci aiuteremo con della mortadella e delle buonissime bietole per temerlo morbido durante la cottura in forno.Per questa ricetta avrete bisogno di un rollè di tacchino che potete comprare già pronto nel banco macelleria del vostrohttp://lacasadibetty.blogspot.com/2009/10/ecc...
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Crepes di ceci
Inserito il 16/02/2010 16:43:53
Altro piatto fantastico perchè molto gustoso e salutare Fornisce un bel pieno di proteine, fibre e calcio, riducendo l’apporto di carboidrati che hanno un più alto indice glicemico. Invece della solita farina, infatti, ho utilizzato la farina di ceci (che come tutti i legumi contengono molte proteine). Beh, il risultato mi ha sorpreso perchè ho ottenuto un sapore molto morbido ma[...]http://www.nastrodiraso.com/wordpress/crepes-...
