crema gorgonzola zucca : 4 Ricette
Inserito il 12/03/2010 19:24:52
Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 130g di gorgonzola 250g di polpa di zucca 1/2 bicchiere di brodo vegetale 2 cucchiai di grana padano grattugiato 2 uova 1 tuorlo d’uovo 2dl di latte 30g di farina 30g di burro 1/2 scalogno pangrattato 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale e pepe[...]http://scuoladicucina.wordpress.com/2010/03/1...
Inserito il 10/02/2009 18:17:00
Oggi avevo voglia di qualcosa di particolare e insolito, avevo della zucca che mi era avanzata da ieri e dei bellissimi fiori di zucchina. Non sapevo come combinare le 2 cose ma avevo voglia di gnocchi e avevo in frigorifero del gorgonzola. Non avevo mai fatto una salsa al gorgonzola con i fiori di zucchina e devo dire che era davvero buona! Morbidi e saporiti, e per una volta non ho[...]http://saporiecolori.blogspot.com/2009/02/gno...