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PETITCHEF
Cipolle caramellate
16 Ricette
Cipolle Caramellate
(15 votes)La prima volta che le ho provate ero in un locale, con mamma e papà sono rimasta talmente colpita che ho subito chiesto la ricetta e... sono rimasta altrettanto colpita nello scoprire la semplicità di questa preparazione. Li le cipolle erano[...]
VOGLIA DI DOLCE??....CIPOLLE CARAMELLATE
(8 votes)D'accordo non è un vero e proprio dessert però è dolce, non c'è nulla da fare e chi ama le cipolle apprezzerà tantissimo. Qualche tempo fa in un ristorante a Cimadolmo, ho mangiato un trancio di tonno con le cipolle caramellate e da quel momento non[...]
Risotto con cipolle rosse caramellate e gorgonzola
(4 votes)Questa sera ho deciso di postare una ricetta che ho realizzato un pò di tempo fa e che ho spulciato su "Alice cucina" del mese di gennaio .... e ora che io e Andrea stiamo a dieta possiamo gustarcela solo con gli occhi! ... ma vi assicuro[...]
TARTE TATIN DI CIPOLLE CARAMELLATE
(1 vote)Lo ammetto, sono una fan dell'agrodolce (asiatico e nostrano...)! quando ho letto questa ricetta della nostra cara Cavoletto, non ho potuto fare a meno di immaginarmi subito una versione salata e l'ingrediente non potevano che essere le cipolle:[...]
Tartellette pere e cipolle caramellate
Siccome vi vediamo un po? in difficoltà, abbiamo pensato di darvi un aiutino. Invece di una torta grande, ci siamo sbizzarrite con delle mini porzioni, forse più adatte a questo tipo di ripieno. Abbiamo nuovamente ricercato un sapore dolce, con[...]
Gnocchi di zucca con finferli, cipolle caramellate e mandorle tostate
Questa è la prima domenica di lavoro, dopo due mesi fatti di domeniche libere, ma questo fresco rende tutto molto più piacevole !! E poi c'è nell'aria il Festivaletteratura, che anima la mia città, le dà nuova linfa e fermento e rende Mantova[...]
Biryani con cipolle caramellate
I l piatto di cui vi scrivo oggi è, secondo me, proprio un bel piattino....pieno di buone qualità che andrò ora ad elencarvi: è un piatto unico: ha il riso, le lenticchie, le verdure si prepara velocemente: mezz'oretta ed è pronto è[...]
Torta di mais con cipolle caramellate e champignon
In questa torta si è creato una sorta di contrasto tra una base rustica e leggermente croccante, ed un ripieno morbido e dolce. Dopo aver più volte utilizzato la farina di mais all?interno di sformati di verdure, ci incuriosiva sperimentala anche[...]
Bagel alle cipolle caramellate
Ci incuriosiva la differenza tra bagel e bratzel?.e non l?abbiamo ancora capita! Nonostante i primi richiedano una ulteriore fase di lievitazione, una volta cotti noi non abbiamo notato grandi differenze: i bagel dovrebbero risultare più soffici e[...]
vellutata di zucca con cipolle caramellate
... un po' per dovere un po' per piacere sono arrivata a preparare questa deliziosa vellutata. Facile e soprattutto comoda perchè si può tranquillamente surgelare senza comprometterne il sapore. Unico avvertimento dividere la porzioni da[...]