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Cevapcici

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Ricetta Cevapcici ? Polpettine balcaniche di carne con salsa ajvar

Cevapcici ? Polpettine balcaniche di carne con salsa ajvar

9 voti, 1 come
Con l?arrivo della primavera si dà ufficialmente il via al periodo delle grigliate. Qui a Trieste ogni buon pranzo alla brace prevede necessariamente i cevapcici, saporite polpettine cilindriche tipiche della cucina balcanica da servire con[...]
Ricetta Cevapcici

Cevapcici

3 voti, 1 come
Ed eccomi qua oggi a proporre un piatto di origine balcanica molto in uso d'estate nella mia bella Trieste e presente quasi sempre nei banchi frigo dei supermercati. I cevapcici sono dei cilindretti di carne macinata cotti alla griglia e di[...]
Ricetta Cevapcici in variante ? Polpettine balcaniche per 3 piatti unici

Cevapcici in variante ? Polpettine balcaniche per 3 piatti unici

Qualche tempo fa ho postato la ricetta dei cevapcici, polpettine cilindriche tipiche della cucina balcanica. Personalmente mi piacciono molto e quindi, negli anni, ho pensato a modi diversi di prepararli, anche per variare un po?. Quelle che vi[...]
Ricetta Cevapcici

Cevapcici

Il mese di maggio si è aperto proprio bene, infatti ho "appeso" sul blog un bel cappellino da cuoco ottenuto vincendo il contest di aprile su Foodbloggers , per chi volesse partecipare in questo mese si sfidano ricette che hanno tra gli ingredienti[...]



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Parmigiana light

Parmigiana light
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