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caviale : 27 Ricette
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Pennette Salmone e Caviale
Inserito il 12/12/2009 19:04:00
Questa è una ricetta di una semplicità disarmante, ma è una ricetta a cui sono tanto affezionata poiché ha segnato il nostro, mio e di Marco, primo 24 Dicembre passato insieme. In una "triste" pausa pranzo di metà Novembre di 9 anni fa, passeggiando in zona Prati (dove c'era, a quei tempi, il mio altrettanto "tristo" ufficio) Marco mi chiese se gradivo passare insieme a lui la[...]http://antroalchimista.blogspot.com/2009/12/p...
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Mezze penne vodka e cavialeInserito il 16/08/2010 07:25:00
Questa è una ricetta che avevo visto sul web un mesetto fa (purtroppo non ricordo il sito) e mi ero resa conto che era perfetta x il mio anniversario (ed infatti il mio amore ha molto apprezzato). Gli ingredienti che ho usato servivano x 5persone, ma alla fine l'abbiamo mangiata in tre quindi la pasta era molto condita. Se vi piace poco condita basta diminuire le dosi. Ingredienti: 240g[...]http://lericettedielisina.blogspot.com/2010/0...
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Tortiglioni col caviale sardoInserito il 28/09/2009 22:23:00
Con la bottarga di muggine dal profumo delicato di mare e sale.. una vera prelibatezza, dal sapore deciso, particolare, ci ho preparato un piatto semplice ma gustosissimo.. i tortiglioni alla bottarga.Dalle sacche di muggini o cefali femmine si ricava la bottarga. La sacca ovarica, a fine estate, viene estratta carica di uova, pressata, salata ed essiccata, con un procedimento semplice ed anticohttp://tomatobasilflavour.blogspot.com/2009/0...
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Caviale di melanzane e cicorinoInserito il 23/06/2009 02:34:00
La fase aubergine della mia vita perdura ormai da quattro anni. Il suo inizio è collocabile in un istante preciso: quello dell'acquisto di un set di tovaglioli di lino viola scuro in un pomeriggio canicolare, ad Arles. Fu decisione di un attimo: quel giorno scoprii il color "melanzana". Da allora ci frequentiamo con assiduità. Una storia iniziata in sordina - un paio di orecchini[...]http://fragoleamerenda.blogspot.com/2009/06/c...
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Caviale di melanzane e cicorinoInserito il 23/06/2009 02:34:00
La fase aubergine della mia vita perdura ormai da quattro anni. Il suo inizio è collocabile in un istante preciso: quello dell'acquisto di un set di tovaglioli di lino viola scuro in un pomeriggio canicolare, ad Arles. Fu decisione di un attimo: quel giorno scoprii il color "melanzana". Da allora ci frequentiamo con assiduità. Una storia iniziata in sordina - un paio di orecchini[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Caviale di melanzane - Extra Light!Inserito il 11/07/2009 06:54:00
Caviale di Melanzane (extra light) ingredienti: 4 melanzane tonde 1 spicchio d'aglio 1 C colmo di tahini chiaro 1 C di aceto balsamico 25 g olio leggero di mais sale peperoncino in polvere (io non l'ho messo) Disponiamo le melanzane sulla placca ricoperta da carta da forno, spennelliamole con un filo d'olio e cuociamo in forno a 200° per circa 30 min., avendo cura di girarli[...]http://dreaminginthekitchen.blogspot.com/2009...
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Ricetta pizza con salmone e caviale
Inserito il 26/09/2009 18:35:46
Vi presento una pizza per veri cultori del gusto. Per voi, gente raffinata, una pizza che si sposa con un pesce tra i più gustosi esistenti, il salmone e una prelibatezza come il caviale . Ricetta per 4 persone. Ingredienti 1/2 Kg di impasto per pizza 150g di salmone affumicato 1 vasetto piccolo di uova di lompo 1/4 di panna liquida 5 cucchiai di passato di[...]http://feedproxy.google.com/~r/pizza-margheri...
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Penne al salmone e caviale (dello zar)Inserito il 04/05/2010 11:22:00
INGREDIENTI Ingredienti: 300 gr di penne - 100 gr di salmone - una noce di burro - 80 gr di caviale - 200 gr di panna - vodka. PREPARAZIONE Mettere a cottura la pasta. Sciogliere il burro in una padella e saltare il salmone tagliato a listarelle. Appena dorato aggiungere la vodka e fate evaporare. Appena evaporato aggiungete la panna e fate cuocere per 5 minuti. Scolate la pasta e[...]http://labraceenonsolo.blogspot.com/2010/05/p...
