brodo piselli : 14 Ricette
Inserito il 22/10/2009 19:15:21
Preparazione: 20 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di pisellini surgelati 20g di farina 00 1l di brodo vegetale 230g di pasta sfoglia 100g di philadelphia light 1 cucchiaio di curry 20g di semi di cumino sale ———————- Cuocete i piselli 10 minuti in una casseruola, bagnandoli con qualche cucchiaio di[...]http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/10/2...
Inserito il 01/01/2009 18:23:50
INGREDIENTI Per 4 persone 100g di ditali rigati 2 patate tagliate a cubetti 300g di piselli medi 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1l di brodo di carne 3 cucchiai di olio d’oliva 1 pizzico di peperoncino piccante in polvere 30g di pecorino stagionato grattugiato sale e pepe[...]http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/01/0...
Inserito il 02/01/2009 09:14:11
INGREDIENTI Per 4 persone 300g di riso vialone 1kg di piselli freschi 60g di burro 80g di pancetta 1 mazzetto di prezzemolo 1l di brodo vegetale 2 cucchiai di olio etravergine d’oliva 2 cipollotti 80g di parmigiano reggiano grattugiato sale e pepe ————————————– Tagliate a dadini la[...]http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/01/0...
Inserito il 07/07/2009 19:55:41
Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 1kg di tonno fresco in un solo pezzo 500g di carotine novelle 500g di cipollotti 500g di pisellini sgranati 100g di pancetta tesa a fettine 100g di burro 1 carota 1 cipolla 1 mazzetto di erbe aromatiche (timo, alloro, prezzemolo) 1 mestolo di brodo vegetale 1dl di vino bianco secco sale e pepe[...]http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/07/0...
Inserito il 19/11/2009 19:11:23
Preparazione: 30 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 800g di piselli 6 cipolle bionde 120g di prosciutto cotto tagliato in una sola fetta 140g di ricotta 1 uovo grande 1 ciuffo di prezzemolo 60g di parmigiano reggiano grattugiato 600g di spinacino di vitello 40g di burro 3 cucchiai di olio d’oliva 3 rametti di rosmarino 3 rametti di salvia[...]http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/11/1...
Inserito il 21/04/2010 11:41:00
Quando la primavera comincia a farsi sentire, ma ancora non fa tanto caldo da rinunciare ad un buon piatto in brodo? E? il momento giusto per preparare questo piatto pofumato, colorato, dal sapore di primavera. Perchè ?sorpresine?? Ma perchè i ravioli sono vuoti! Così il sapore dei piselli resta in primo piano, e allo stesso tempo la pasta all?uovo regala sostanza e corpo al piatto.[...]http://mangiarbere.blogspot.com/2010/04/profu...
Inserito il 14/01/2009 09:14:33
INGREDIENTI Per 4 persone 8 fettine di fesa di vitello 200g di insalata mista (misticanza) 100g di pisellini surgelati 40g di grana padano grattugiato 2 fette di pancarrè 2 carote 1 scalogno 1dl di brodo vegetale 6 cucchiai di olio d’oliva sale e pepe ————————————- Scottate l’insalatina[...]http://scuoladicucina.wordpress.com/2009/01/1...
Inserito il 24/01/2009 15:00:00
Le pentole di coccio conferiscono ai legumi un sapore davvero speciale; la cottura a fuoco dolce e prolungata permette di esaltare tutto il profumo ed il sapore del piatto. Questa minestra è un piatto completo e praticamente "perfetto" dal punto di vista nutrizionale, grazie all'abbinamento dei legumi con i cereali della pasta. INGREDIENTI: x 4 persone 200 gr. misto legumi secchi[...]http://gustosamente.blogspot.com/2009/01/mine...