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Hummus no-problem
Inserito il 23/09/2009 12:00:00
Sono da sempre un tipo da vigilia. Non nel senso di dieta penitenziale e di astinenze varie (che anzi mi intristiscono). Ma perché amo l'attesa: l'animo sospeso prima dell'evento. Da bambina guardavo il pacco sotto l'albero, lo studiavo a lungo per il piacere di intuirne il contenuto e solo dopo lo aprivo. Poi mi guardavo la scatola e mi leggevo le istruzioni (fu così che appresi[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Torta di carciofiInserito il 01/03/2010 09:34:00
Visto che sono di stagione, e che sono buoooni , ecco una bella ricettina semplice semplice coi carciofi! Ci sono tante variabili in questa ricetta, infatti io uso la sfoglia pronta ma chi è bravo la può far da sé e poi io uso la besciamella ma si può usare la salsa vellutata, si può far da sé o comprare.. insomma... mettiamoci al lavoro e scopriamo le possibili variazioni.[...]http://vivopasticciando.blogspot.com/2010/03/...
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Biscotti "cacio e pepe"Inserito il 10/07/2009 10:55:00
E' vero, è estate e accendere il forno è peggio che andar soli di notte. Ma questi sono biscotti che tornano utilissimi quando non si ha voglia di cucinare e la tentazione di mettere a tavola giusto un'insalata e un po' di cremine da spalmare è forte... Qualche suggerimento? Con stracchino, ricotta, fiocchi di latte, caviale di melanzane , crema di peperoni , di rape, di fave, salumi,[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Torta ai pomodorini confitInserito il 17/07/2009 11:46:00
Torta salata semplicissima con brio, perché il sapore agrodolce dei pomodorini confit stupisce (e piace) sempre. Va bene per le occasioni meno formali (brunch e picnic in testa) , ma anche come piatto unico con un'insalatina al fianco. Dote non trascurabile: si può preparare in due tempi (potete infatti anticipare anche al giorno prima la cottura dei pomodorini... l'unico rischio è che[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Crema alla senape e cetrioliInserito il 23/08/2009 13:10:00
... non una ricetta, ma una cartolina in una rovente domenica d'estate Mettiamo che uno non abbia alcuna voglia di cucinare perché in casa c'è un caldo che nemmeno nella fucina di Vulcano... Mettiamo anche che il frigo sia un po' a corto di materie prime perché ci piace svegliarci con calma, andare al mare, starci fino al tramonto e rimandare regolarmente la spesa al giorno dopo.[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Un altro modo di scaldarsi..Inserito il 25/10/2009 11:24:00
L'altra volta era una minestra a scaldare i primi freddi, questa volta c'è un metodo alternativo: il peperoncino! Questa varietà di peperette è arrivata a casa nostra dopo che il babbo ne ha trovato una e senza ben capir cosa fosse ha preso i semi e li ha piantati: risultato queste peperette dalla forma a fiorellino molto carine. Piccano molto? Beh abbastanza ma se si tolgono bene[...]http://vivopasticciando.blogspot.com/2009/10/...
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Caviale di melanzane e cicorinoInserito il 23/06/2009 02:34:00
La fase aubergine della mia vita perdura ormai da quattro anni. Il suo inizio è collocabile in un istante preciso: quello dell'acquisto di un set di tovaglioli di lino viola scuro in un pomeriggio canicolare, ad Arles. Fu decisione di un attimo: quel giorno scoprii il color "melanzana". Da allora ci frequentiamo con assiduità. Una storia iniziata in sordina - un paio di orecchini[...]http://fragoleamerenda.blogspot.com/2009/06/c...
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Caviale di melanzane e cicorinoInserito il 23/06/2009 02:34:00
La fase aubergine della mia vita perdura ormai da quattro anni. Il suo inizio è collocabile in un istante preciso: quello dell'acquisto di un set di tovaglioli di lino viola scuro in un pomeriggio canicolare, ad Arles. Fu decisione di un attimo: quel giorno scoprii il color "melanzana". Da allora ci frequentiamo con assiduità. Una storia iniziata in sordina - un paio di orecchini[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
