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Rotelline fredde
Inserito il 03/05/2010 16:30:00
Buongiorno e buon inizio settimana a tutti, oggi un'idea veloce veloce, definirla ricetta mi sembra esagerato: le rotelline fredde! Ottime in diverse occasioni della stagione calda dall'antipasto, all'aperitivo e perchè no? anche una merenda! La cosa è semplice si prende il pane da tramezzini, si spiana un po' con il mattarello, si mette quello che più piace all'interno, si arrotola, si[...]http://vivopasticciando.blogspot.com/2010/05/...
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Hummus no-problemInserito il 23/09/2009 12:00:00
Sono da sempre un tipo da vigilia. Non nel senso di dieta penitenziale e di astinenze varie (che anzi mi intristiscono). Ma perché amo l'attesa: l'animo sospeso prima dell'evento. Da bambina guardavo il pacco sotto l'albero, lo studiavo a lungo per il piacere di intuirne il contenuto e solo dopo lo aprivo. Poi mi guardavo la scatola e mi leggevo le istruzioni (fu così che appresi[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Torta di carciofiInserito il 01/03/2010 09:34:00
Visto che sono di stagione, e che sono buoooni , ecco una bella ricettina semplice semplice coi carciofi! Ci sono tante variabili in questa ricetta, infatti io uso la sfoglia pronta ma chi è bravo la può far da sé e poi io uso la besciamella ma si può usare la salsa vellutata, si può far da sé o comprare.. insomma... mettiamoci al lavoro e scopriamo le possibili variazioni.[...]http://vivopasticciando.blogspot.com/2010/03/...
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Fave & pecorino dipInserito il 08/04/2010 16:02:00
Fave e pecorino: un grande classico di primavera. Uno di quei connubi intramontabili, di quegli equilibri così perfetti da andar bene tanto per il picnic in campagna, quanto per una cena in città. Che le poggiate sulla tovaglia a quadretti o su quella di lino con le iniziali, le fave novelle mettono subito allegria, fanno sentire a proprio agio anche l'ospite più formale e inducono quel[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Zucchine a polpetteInserito il 02/08/2010 12:20:56
Questo weekend ho deciso di provare una ricetta diversa per le zucchine ; così ho pensato di preparare delle polpette . Eccovi la ricetta . zucchine in polpette Ho preso una zucchina e ho via via aggiunto gli ingredienti che avevo in casa in modo da ottenere dei piccoli bocconcini ricoperti di semi di sesamo. Sono veloci, semplici e come le ciliegie: una tira l’altra.[...]http://www.madeinkitchen.tv/blog/ricette/port...
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"La vie en rose" dipInserito il 27/04/2010 09:00:00
Un dip di rape rosse per tutti quelli che sorridono anche il lunedì mattina... "Signora, lei è la prima persona che mi sorride questa mattina. Sarà che sono tutti arrabbiati perché è lunedì!". La giornalaia ha una di quelle facce paciose che sono sempre più rare in questa città: i clienti che mi hanno preceduto non potevano avercela con lei. "Avranno avuto dei problemi..." le[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Biscotti "cacio e pepe"Inserito il 10/07/2009 10:55:00
E' vero, è estate e accendere il forno è peggio che andar soli di notte. Ma questi sono biscotti che tornano utilissimi quando non si ha voglia di cucinare e la tentazione di mettere a tavola giusto un'insalata e un po' di cremine da spalmare è forte... Qualche suggerimento? Con stracchino, ricotta, fiocchi di latte, caviale di melanzane , crema di peperoni , di rape, di fave, salumi,[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
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Torta ai pomodorini confitInserito il 17/07/2009 11:46:00
Torta salata semplicissima con brio, perché il sapore agrodolce dei pomodorini confit stupisce (e piace) sempre. Va bene per le occasioni meno formali (brunch e picnic in testa) , ma anche come piatto unico con un'insalatina al fianco. Dote non trascurabile: si può preparare in due tempi (potete infatti anticipare anche al giorno prima la cottura dei pomodorini... l'unico rischio è che[...]http://feedproxy.google.com/~r/fragoleamerend...
