La caponata - Della mia terra, gusto e tradizione!La caponata di melanzane è forse il primo gusto d?una terra di Sicilia che risiede nella memoria storica del palato di colui che percorre i miei sentieri, l?altra metà d?un cielo uguale in ogni dove. Da poco sbarcato in quella che sarebbe[...] |
Le mecredi français: Preparati per noi: CrepesMa che disastro, io mi maledico ho scelto te - una donna - per amico ma il mio mestiere è vivere la vita che sia di tutti i giorni o sconosciuta [ Una donna per amico - L. Battisti] Breve pausa cinese, dato che, come[...] |
Muffin pizzettosiAvrete notato che non si respira aria di Natale in questi giorni in Trattoria , a differenza di altri blog che sfornano dolci , biscotti e leccornie di ogni genere in perfetto tema natalizio. I motivi sono tanti, uno per[...] |
Spiedini fruttatiChe dite? Avete voglia di zuppe calde e coccolose ? Ehm, mi sa che avete sbagliato blog, almeno per oggi. Oggi infatti tiriamo fuori dal cappello questi spiedini dall'aspetto e dagli ingredienti moooltooo estivi, sarà[...] |
Muffin alla senapeSapendo di fare cosa gradita almeno Ciboulette e Mariluna ecco la ricetta dei " muffin imbottiti " che vi abbiamo mostrato nel post dell' Oktoberfest 2009 . Questi muffin non sono in realtà farina del nostro sacco , o, meglio,[...] |
Antipasto italianoSiete delle lavoratrici e avete ancora qualche giorno di ferie e volete dedicare un po' di tempo ai fornelli? Siete senza un lavoro --ci spiace :-( -- e volete tenervi occupate con nuove esperienze culinarie? Siete delle[...] |
Olive nere al fornoFuori e la vita va Un'avventura giù in città Tra miserie e verità Io mollo tutto e mi precipito Fuori a volte capita La vita scivola Tra colori e vanità fuori capita [ Fuori - I. Grandi] Capita[...] |
Involtini primaveraOcchi da orientale che raccontano emozioni e io cos'altro posso fare posso scrivere canzoni [ Occhi da orientale - D. Silvestri] Se qualcuno, anche una persona fidatissima , alle 9.30 di sera, vi dovesse proporre di preparare gli[...] |
Carciofi alla romanaOggi me sembra che er tempo se sia fermato qui, vedo la maestà der Colosseo vedo la santità der cupolone, e so' piu' vivo e so' più bbono no nun te lasso mai [ Roma capoccia - A. Venditti] Il famoso giro[...] |
Paté di olive neresei diventata nera nera nera sei diventata nera come il carbon [ Sei diventata nera - Los Marcellos Ferial] Dell'annata generosa delle olive avevamo già parlato in questo post . In quell'occasione avevamo anche[...] |