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PAN CARRE'
Inserito il 23/03/2010 13:53:00
Ed è sfogliando il blog di Antonella , che mi sono imbattuta in questo post. Io che posso dire di contribuire molto pesantemente alle entrate della Mulino Bianco, tra Pan Bauletti e Pagnottelle, ho deciso di provarlo immediatamente, e in questo momento ho in lievitazione la terza produzione della settimana. Perchè è proprio buono buono! Grazie Antonella per avermi fatto conoscere[...]http://lapasticcioneria.blogspot.com/2010/03/...
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IL DANUBIOInserito il 01/05/2010 22:10:00
Giuro che è l'ultima foto che pubblico fatta con il cellulare.. Ho messo tutte le etichette degli antipasti, perchè può essere farcito con qualunque cosa e diventare quello che volete! Un ripieno di salmone e zucchine, ed eccolo di mare, ricotta e spinaci o mozzarella e pomodorini, ed è vegetariano, oppure, come questo, mozzarella pomodoro e prosciutto cotto! Per l'impasto ho usato la[...]http://lapasticcioneria.blogspot.com/2010/05/...
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Pain de MieInserito il 19/10/2009 14:54:00
Ciao a tutti, eccomi qua, sono stata un pò impegnata e perciò scusatemi la latitanza. degli ultimi giorni..ma sono pronta con una nuova ricettina!!... nel mio ultimo viaggio in Svizzera ho comprato un libricino con il titolo "Pain et Viennoiserie" dove ci sono molte ricette di pane e dolcetti lievitati... Ho pensato di iniziare le prove da questo pane che è graditissimo in[...]http://mentaecioccolatoblog.blogspot.com/2009...
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PANINI MORBIDIInserito il 19/04/2010 16:41:00
Comincio la settimana con questi squisiti e morbidi panini che possono essere consumati in varie occasioni. Per una colazione energetica con la marmellata, per uno spuntino di metà mattina o pomeriggio, o consumati perchè no, con un secondo leggero e gustoso, quello che più vi piace. Io li ho abbinati a quello splendido brie impanato con le nocciole, non so se vi ricordate, qualche post[...]http://labottegadellebonta.blogspot.com/2010/...
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PAN DE HOJALDREInserito il 27/07/2010 20:21:00
Se voi scopriste una ricetta curiosa ed interessante sul blog di Cinzia ( qui ), non ne sareste attratti? E se poco dopo la trovaste anche da Antonella ( qui )?? E se fosse una ricetta importata dalle Simili? Beh, io non ho più avuto scuse per rimandare, la curiosità era troppa! QUESTO PANE S'AVEVA DA FARE!! Peccato che col caldo mi sia scappato di lievitazione rompendosi[...]http://lapasticcioneria.blogspot.com/2010/07/...
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Per la SilikomartInserito il 01/07/2009 20:08:00
Finalmente anche a noi sono arrivati gli stampi della Silikomart: ne abbiamo ricevuti di diverse dimensioni e con forme molto particolari?c?è né veramente per sbizzarrirsi con la fantasia! Per cominciare?. BUDINI SALATI Con questa forma non potevamo che fare dei budini?ma ovviamente?salati! L?idea è stata una vera illuminazione girando[...]http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/2009/...
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Fugassa de PasquaInserito il 03/04/2010 08:39:31
Xe Pasqua xe Pasqua che caro che go se magna a fugassa e anca i cocò! Già domani e Pasqua … e per questa festività mi son finalmente decisa a superare il tabù e la pigrizia che mi prende nell’affrontare le lunghe lievitazioni!!! …cosa di cui si discuteva anche ieri con Gloria nei suoi commenti! Dopo aver visto a Natale voi amiche[...]http://crumpetsandco.wordpress.com/2010/04/03...
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Biscotti ai fioriInserito il 12/08/2009 22:08:00
Nel nostro orticello qualche fiore di zucchina temerario continua ancora a fiorire, e allora perché non approfittarne?!? Noi li abbiamo voluti provare in una veste diversa: come decorazione a dei biscotti insoliti. Perché insoliti? Bè è la prima volta che utilizziamo il philadelphia in un impasto panificato, ed il risultato ci ha molto soddisfatte. I biscotti si sono mantenuti molto[...]http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/2009/...
