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Vol au vent (voulevant) 33 ricette

INGREDIENTI


Dolci o salati, i Vol au vent (voulevant) sono dei bocconcini di pasta sfoglia deliziosi e invitanti, perfetti da consumare come antipasto farciti in mille modi. Con ricotta, formaggio morbido, al tonno, con fonduta, al salmone, al caviale, ai gamberetti sono tante le preparazioni che si possono fare con i vol au vent (voulevant), tutte ottime e gustose, perfette per deliziare ogni palato. Anche la versione dolce è interessante, come la farcitura con cioccolato e panna, col mascarpone, con la marmellata, da decorare a proprio piacere e con tanta fantasia.

Ricetta Vol au vent con crema di broccoletti

Vol au vent con crema di broccoletti

5 voti
Portata principalefacile20 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 8 vol au vent surgelati - 1 uovo - 300g di broccoletti - 100g di ricotta - 2 filetti di acciuga sott’olio - 1 peperoncino fresco - 1/2 spicchio d’aglio - 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva - sale e pepe...
Ricetta Vol au vent con champignos e fonduta di taleggio

Vol au vent con champignos e fonduta di taleggio

2 voti
Antipastofacile20 Minuti5 Minuti
Ingredienti: - 8 vol au vent - 200 g di taleggio - 8 champignons - 1/2 bicchiere di latte - 1 tuorlo d'uovo - 1 rametto di timo fresco - 1/4 di bicchiere di vino bianco secco - burro q.b. - sale q.b. - pepe q.b....
Ricetta Vol-au-vent con code di gambero (o gamberetti)

Vol-au-vent con code di gambero (o gamberetti)

2 voti
Antipastofacile15 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 1 confezione di vol-au-vent surgelati - 400 g di code di gambero - 4 cucchiai di maionese - 1 cucchiaio di Ketchup - 1/2 limone - 1 bicchiere di vino bianco - 1/2 bicchiere d'aceto bianco - sale - latte q. b....
Ricetta Finti vol-au-vent con i funghi

Finti vol-au-vent con i funghi

1 voto
Antipastofacile1139 kcal35 Minuti
Ingredienti: 4 fette di pane per tramezzini 5 uova 4 cucchiai di panna fresca 1 vasetto di crema al tartufo 400 g di funghi coltivati misti 40 g di funghi porcini secchi 1 scalogno 1 ciuffo di prezzemolo qualche scaglia di parmigiano reggiano 30 g di bur...
Ricetta Vol au vent

Vol au vent

1 voto
vegetariano
Antipastofacile124 kcal30 Minuti
Ingredienti: - 200 ml di besciamella - funghi champinon surgelati - 50 g di formaggio raclette...
Ricetta Vol au vent al tonno

Vol au vent al tonno

10 voti
Stuzzicheriefacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 20 vol au vent - 250 g di patate - 2 cucchiaiate di capperi - 1 mazzetto di menta - 200 g di tonno sott’olio - 50 g di olive denocciolate - 4 cucchiaiate di mayonese...
Ricetta Vol au vent con spuma di mortadella e pepe rosa

Vol au vent con spuma di mortadella e pepe rosa

4 voti
Altrofacile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 12 vol au vent già pronti - 1 confezione piccola di philadelphia - ½ mortadellina piccola - Bacche di pepe rosa per guarnire...
Ricetta Vol-au-vent agli asparagi

Vol-au-vent agli asparagi

2 voti
Stuzzicheriefacile15 Minuti5 Minuti
Ingredienti: - 2 confezioni di vol-au-vent Vincenzi - 40gr di margarina - 30gr di farina 00 Molino Rossetto - 3dl di latte - 20gr parmigiano reggiano grattugiato Bontà Express - 200gr di punte di asparagi - sale...
Ricetta Cestini di sfoglia o vol au vent

Cestini di sfoglia o vol au vent

1 voto
Portata principalefacile10 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - un rotolo di pasta sfoglia rettangolare - farina 00 - un vasetto di "+primo"della Cascina san Cassiano - 1/3 del vasetto di maionese con aceto balsamico Cascina san Cassiano...
Ricetta Vol au vent alla wodka

Vol au vent alla wodka

1 voto
Portata principalefacile15 Minuti5 Minuti
Ingredienti: - vol au vent freschi, già pronti - un vasetto di maionese - un cucchiaino di senape dolce - poche gocce di salsa Ketchup - un cvcchiaino di wodka - vna tazzina di panna freschissima - 50 g di vova dilompo - un rametto di aneto...
Ricetta Vol au vent al tonno e caprino

Vol au vent al tonno e caprino

4 voti
senza glutinevegetariano
Altrofacile155 kcal35 Minuti
Ingredienti: - una scatoletta di tonno sott'olio - una confezione di formaggio molle - olive - panna da cucina...
Ricetta Vol au vent rosa

Vol au vent rosa

1 voto
Antipastofacile30 Minuti5 Minuti
Ingredienti: - 12 vol au vent - 12 mazzancolle o gamberi - 1.5 dl di latte - 20 gr di burro - 1 cucchiaino di farina - 1 scalogno - 1/2 limone - 1 tuorlo - 1 cucchiaio di salsa di pomodoro - curry, sale e pepe q.b. - prezzemolo tritato...
Ricetta I miei vol-au-vent

I miei vol-au-vent

1 voto
Antipastofacile733 kcal40 Minuti
Ingredienti: - 2 confezioni di pasta sfoglia - poco latte Per farcire: - besciamella - dadini di prosciutto cotto - piselli - formaggio gratuggiato...
Ricetta Vol-au-vent con prosciutto e formaggio

Vol-au-vent con prosciutto e formaggio


Stuzzicheriefacile20 Minuti10 Minuti
Ingredienti: 12 vol-au-vent piccoli 150 grammi di Emmental svizzero 60 grammi di prosciutto cotto 2 uova 1 cucchiaio di latte sale q.b. pepe q.b....
Ricetta Vol-au-vent alle fragole e yogurt con il cappellino

Vol-au-vent alle fragole e yogurt con il cappellino


DessertDifficile30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 6/8 vol-au-vent: 2 confezioni di pasta sfoglia pronta 2 vaschette di yogurt greco (deve essere uno yogurt compatto) 400 g ca. di fragole zucchero a piacere cioccolato grattugiato o codette di cioccolato un pochino di zucchero a velo...


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