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Uovo di lompo

7 Ricette
 

INGREDIENTI

  •  Uovo di lompo (7)






RICETTE

ricetta per risotto ricetta per risotti ricetta a base di patata ricetta a base di limone ricetta a base di oliva ricetta a base di panna ricetta a base di cipolla ricetta a base di prezzemolo ricetta per spaghetti ricetta con peperone ricetta a base di prosciutto cotto ricetta a base di olive ricetta con pesto ricetta a base di cipolla ricette a base di prezzemolo ricetta per dessert con limone ricetta dessert con la panna ricetta a base di patate ricetta per antipasto con olive ricetta a base di ananas

L'uovo di lompo rappresentano un ingrediente della tradizione culinaria danese che tuttavia si sta diffondendo molto velocemente anche in Italia. Esso può essere impiegato sopra uova sode (bollite) tagliate a fette, oppure in abbinamento con gamberetti crudi o leggermente scottati in acqua salata. In generale, l'uovo di lompo viene considerato un piatto tanto prelibato quanto elitario: risulta ideale, comunque, per esaltare il sapore di altri frutti di mare (vongole e cozze su tutti) e degli altri pesci in generale. Naturalmente, può anche essere gustato come caviale, e cioè semplicemente spalmato su tartine e crostini di pane, eventualmente dorati in forno.

  

Ricetta Uova strapazzate in nidi di patatine novelle con uova di pesce

Uova strapazzate in nidi di patatine novelle con uova di pesce

5 (3 votes)
AntipastoMolto facile
30 Minuto(i)15 Minuto(i)
Ingredienti: 32 patate novelle piccole, circa 400 g 8 uova 80 g burro 2 cucchiai di panna 30 g uova di lompo rosse 30 g uova di lompo nere 60 g uova di salmone sal...

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Spiedini di tartine

4 (9 votes)
AntipastoMolto facile
15 Minuto(i)0 Minuto(i)
Ingredienti: SPIEDINI DI TARTINE: Ricetta: Per 16 Spiedini 8 Fette pancarrè 16 olive verdi senza nocciolo 16 spiedini di legno 16 quadrettini di peperone r...

Ricetta Uova alle perle rosa

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AntipastoFacile
20 Minuto(i)10 Minuto(i)
Ingredienti: Ingredienti: 4 uova, 1 tubo di maionese, 1 vasetto di uova di lompo, mezzo limone, prezzemolo...

Ricetta Spaghetti neri alle uova di lompo

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MARE IN TEMPESTA Mi sono sempre piaciute le storie. Per intenderci non le favole, storie vere, quelle i cui personaggi potevi poi incontrarli nella realtà, quelle che ti facevano fantasticare oltre ogni limite della fantasia. Dicono che sia[...]

Ricetta Risotto al Prosecco con uova di lompo

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Dopo qualche giorno di vacanza e relax eccomi di nuovo a casa, pronta a riprendere i libri in mano (non si finisce mai di studiare) e a dare il via alla preparazione delle ricette natalizie. Anche perchè il Natale è sempre più vicino e[...]

Ricetta FARFALLE ALLE UOVA DI LOMPO

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Ricetta Tubetti con sugo delicato di cipolla bianca e uova di lompo

Tubetti con sugo delicato di cipolla bianca e uova di lompo


Questo è uno di quegli esperimenti ben riusciti che meritano di essere archiviati.Un sugo delicato ma dal sapore salino ben contrastato dalla dolcezza delle cipolle.Certo, ad avere delle uove di pesce fresco sarebbe stato il massimo, di quelle che[...]