Una nota di cioccolato...ma alle mandorle

Ma avete sentito che caldo in questi giorni? qua a Bologna altro che la primavera, è arrivata l?estate!! In questi giorni si poteva stare tranquillamente in maglietta senza sentire minimamente freddo?anzi. Ieri mattina sono andata a fare una corsetta e sono tornata con la faccia che sembrava mi fossi fatta una lampada :)

Invece i biscotti di oggi vanno controcorrente, non sono proprio dei biscotti ?primaverili??ma sono talmente buoni che non ci siamo certo fatti dei problemi ^__^

Era proprio un sacco di tempo che li volevo fare, ma tra una cosa e l?altra non ero mai riuscita a trovare il tempo. Poi finalmente lo scorso weekend ce l'ho fatta...e non potevo proprio non far vedere alla mia sister che cosa sono riuscita a combinare con la sua ricetta.

E quindi anche se un po? fuori tempo...ecco i Ricciarelli della calimera più amata della blog-sfera!!! La ricetta è Fede-original, non ho cambiato una virgola. L?unico mio ?spunto? è stato ricompattarli un po? appena sfornati. Visto che appena sfornati sono molto teneri e mi sembravano un po? bassini aiutandomi con due coltelli li ho un pochino rimessi in forma. E visto che mi ero dimenticata di mettere lo zucchero a velo sopra prima della cottura ho rimediato mettendolo dopo.

Purtroppo le foto sono un po' miserine...ma a voi capita che sforniate qualcosa, vi distraiate un minuto e puff?è scomparso tutto? Ditemi di si vi prego, perché in casa mia la roba si volatilizza come se ci fossero i fantasmi ^___^

- scusa ma dove sono finiti i biscotti? devo fare le foto perché li voglio far vedere alla Fede.

- ma tanto quanti te ne servono?te ne bastano due per una foto

- si vabbè ma che fotografo due biscotti?

- uhmmmm...purtroppo ci sono rimasti solo quelli....

Io ho fatto mezza dose, e questo è stato un gravissimo errore...questi ricciarelli sono strabuonissimiiiiiiii!!! Ve li consiglio proprio. Scrivo gli ingredienti come promemoria, per il procedimento vi consiglio di andate a vedere dalla Fede qui, ci sono le foto e le spiegazioni dettagliate di tutti i passaggi.