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Un liquore tipico: la genziana
Un liquore tipico: la genziana
Preparazione
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Mettere in infusione per almeno 40 giorni le radici di genziana con il vino, in luogo lontano da fonti luminose.
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Trascorso questo tempo sciogliere lo zucchero nell'alcool, mescolare bene e unirlo al vino. Infine filtrare con colino a rete fitta.
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Dopo un paio di giorni il liquore di genziana è pronto per essere imbottigliato e servito.
Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT
Domande:
Commenti dei membri:
Eccellente
Deliziosa ottima
Un amaro sublime. Osvaldo
Lo zucchero si deve sciogliere nel vino e non nell'alcool
Buono!! dopo un lauto pranzo: ottimo!!