Un caloroso contest. con un tocco di zenzero...

...e dico un caloroso, ma tutto sommato dovrei direi calorico...e già, visto che l'argomento principe di questo post è il burro!!
Da quando ho ripreso il blog, ho iniziato a gironzolare con più costanza nei blog altrui, ne ho conosciuto di nuovi bellisimi e interessanti, come mi paiono essere i rispettivi creatori e ho recuperato qualche vecchia conoscenza che mi faceva compagnia già qualche anno fa...come UN TOCCO DI ZENZERO di Sandra Salerno, che apprezzo da diverso tempo e tra l'altro credo che in questi ultimi anni Sandra abbia fatto il salto di qualità, trasformando la sua passione in una vera e propria professione, seria e apprezzata...l'ho persino vista sulla RAI!!Grande Sandra...l'esempio che qualche volta questo paese può essere meritocratico!
Così mentre gironzolavo, come mi capita spesso, alla ricerca di spunti, ho fatto visita a Sandra, che ha cambiato look (adesso è decisamente FAVOLOSA!!!) e ho letto del contest più morbido del web,un contest dedicato al burro, ispirato da un burro che non è un burro qualsiasi, ma è il burro delle Fattorie Fiondino, un burro di altissima qualità ricavato solo da "panne riposate" (lo sapete che il vero buon burro è ottenuto dalla centrifugazione della panna,vero???:-) ), il burro in questione si chiama BURRO 1889 e non credo sia ancora in commercio, visto che in questo giorni si sta svolgendo il  panel test sul suo gradimento!
Io non ho potuto restire alla voglia di dare il mio contributo...tanto più che avendo una predilezione per i dolci (chissà se s'è capito), dove, come e quando utilizzare il burro, per me non è un problema....anzi se posso aiutare in qualche modo con il panel test... ;-)
Per l'occasione ho pensato di sperimentare una ricetta che avevo in mente da un pò liberamente ispirata dalla frolla con le uova sode (che di solito si utilizza per la preparazione degli ovis molis, frollini squisiti con la marmellata), creando dei biscottini dalla forma che ricordi i bretzel, questa la mia ricetta: