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Trota salmonata al forno
da Le mani in pasta (Vedere il suo sito)
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Ingredienti per 4 persone:500 gr filetti di trota salmonata
pangrattato
parmigiano
aglio
rosmarino
prezzemolo e salvia
olio extravergine oliva
limone
sale
Preparazione:
Preparare un trito di erbe aromatiche ed unirvi il pangrattato e il parmigiano, un filo d'olio q.b. perchè il composto si "sgrani". Disporre i filetti di trota in una pirofila, salare e spruzzare con succo di limone, coprire con il composto preparato, un filo d'olio e passare in forno a 180 gradi per circa un quarto d'ora.
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Veramente ottimi,forse un quarto d'ora di cottura è un po' poco!!io ci metto circa mezz'oretta!
silvana48 | Inviato il 21/04/2013, 19:06Molto buona...l'ho preparata x cena.....
Inviato il 13/02/2013, 18:33Ricetta da annotare e non dimenticare
Inviato il 10/02/2013, 19:49L'ho preparata stasera... Straordinaria! Grazie mille...
Inviato il 15/09/2012, 00:42