Non sei ancora iscritto?
Password dimenticata ?  

Torta salata di crescenza, cipollotti e speck

Da


Optando per questa ricetta con cipolla.

Torta salata di crescenza, cipollotti e speckTipo di ricetta:
Numero di porzioni: 10 porzioni
Tempi di preparazione: 30 Minuti
Tempi di cottura: 18 Minuti
Pronto a: 48 Minuti
Difficoltà: Molto facile
Ingredienti:

- Una confezione da 350 grammi di crescenza
- 200 g di speck in una sola fetta
- 8 cipollotti di tropea
- 250 g farina
- 80 ml olio di semi
- 100 ml acqua tiepida
- sale
- erba cipollina
Preparazione:

Tappa 1: Un robot a lame tagliare lo speck macinare lo speck fino a farlo diventare una pasta.
Unire gli ingredienti per la pasta e impastare tutto.

Tappa 2: Il tempo giusto epr fare una palletta che metterete a riposare sotto una ciotola per una mezz'oretta.

Tappa 3: In questo tempo pulite i cipollotti lasciando parte del gambo verde, tagliateli a due o quattro aseconda della grandezza e buttateli in una padella antiaderente con un filo di olio a freddo.

Tappa 4: Lascaire cuocere alla temperatura minima possibile per circa 30 minuti , il tempo che servirà alle cipolle per diventare lucide e caramellare un po'.

Tappa 5: Ripredere l'impasto e stenderlo in una teglia per crostata, coprire la base con la crescenza leggermente lavorata a crema con un po' di pepe e con i cipollotti.

Tappa 6: Infornare a 200 gradi per 18 minuti circa...ma sentirete il profumo.

Tappa 7: Volendo si puo' sparpagliare prima di servire l'erba cipollina sulla torta.



Stampa questa pagina
Da gennyg (Vedere il suo sito)






Vota questa ricetta:



Ricette simili


Articoli correlati

La zucca, principessa d’autunno.La zucca, principessa d’autunno.Per il cibo esistono due categorie di persone...Per il cibo esistono due categorie di persone...10 ricette di dolci al cioccolato10 ricette di dolci al cioccolato


Cooking Unit Converter



Gustosissima oppure Una schifezza

Cucina da single : antipastini veloci

Cucina da single : antipastini veloci
una schifezza
gustosissima

Domanda del giorno

Quale vorreste che fosse l'ingrediente del mese di Dicembre?
Vota