Torta di ricotta e ananas di Anna Moroni

Name: Torta di ricotta e ananas di anna moroni
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 350 gr. di farina; 200 gr. di zucchero; 6 fette di ananas; 3 uova; 300 gr. di ricotta; -una bustina di lievito; il succo di un limone grande; zucchero a velo

Dessert

4 porzioni

30 min

45 min

facile

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3
30

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Ingredienti

350 gr. di farina
200 gr. di zucchero
6 fette di ananas
3 uova
300 gr. di ricotta
una bustina di lievito
il succo di un limone grande
zucchero a velo

Costo stimato: 18.88€ (4.72€/Porzioni)

Preparazione

Mescolate la farina, i tuorli, la ricotta schiacciata, lo zucchero e il succo di limone.
Aggiungete il lievito e, sempre mescolando, aggiungete l'ananas tagliato a pezzettini e gli albumi montati a neve.
Mescolate il tutto e versatelo in una tortiera imburrata e infarinata di circa 26 cm di diametro. Infornatea 180 gradi per 45 minuti.
Lasciatelo raffreddare e spolverate con zucchero a velo.