Taccole coi semini

Prove tecniche di trasmissione.

Oggi sono a Napoli per lavoro ma volevo lasciarvi lo stesso una ricettina, di quelle veloci, di quelle che si fanno al volo la sera per mettere qualcosa di allegro in tavola. Tentiamo quindi la pubblicazione postposta della ricetta. Domani, cioè oggi, per voi che leggete, mentre sarò sull’Eurostar direzione Napoli (e ritorno in giornata) magicamente la ricetta si pubblicherà da sola, sembrerà che io, effetto Jem e le Ologram, sia tanto a guardare fuori dal finestrino la campagna che sfreccia quanto qui a pensare a voi!

::::: TACCOLE COI SEMINI :::::

Ingredienti:


taccole, 500gr
cipollotti freschi, 2
semi di sesamo, 1 cucchiaio
semi di senape, 1 cucchiaio
olio extravergine di oliva
sale

Lessa i fagiolini piatti o taccole in abbondante acqua salata. Quando sono teneri, scolali e freddali subito in modo che rimangano brillanti.

In una padellina scalda l’olio con i cipollotti affettati fini, alla fine unisci i semini e condisci le taccole, aggiustando di sale. Veloce no? Più del mio EurostarAV!

Post di: Juls' Kitchen

Taccole coi semini