Sbucciare le mele tagliarle in piccoli tocchettini coprile con il succo del limone e tenere da parte.
Montare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt successivamente l'olio, il burro morbido e la farina setacciata con il lievito continuando ad usare le fruste.
Unire le mele e mescolare il composto. Versare l'impasto nella Petronilla e mettere sul fornello a fuoco basso per circa 1 ora.
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Anch'io la preparo cosi , ma cambio alcuni ingredienti. semplice forse la più tradizionale , quella che ci fà ricordare l'infanzia BUONA LA CIAMBELLA!...
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