Se le arance & c. sono bio,gratto con una semplice grattugia a mano la buccia e poi spremo.
Le stesse bucce grattuggiate le metto in un pirottino di carta e le lascio seccare all'aria per tre giorni, per accellerare è ok un termosifone.
Una volta asciutte,prendo un barattolo di vetro, lo riempio a 3/4 di zucchero semolato, inserisco le bucce grattate, chiudo e comincio ad agitare il barattolo per mescolare.
Apro di nuovo e metto altro zucchero a riempire. Agito un pochino di nuovo.
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Commenti dei membri:
Ottima ideaaa.....domani mettero' a seccare buccie di agrumi x fare zuccheri aromatizzati