Plum cake classico

Name: Plum cake classico
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di zucchero a velo; 4 uova; 200 g di burro; 200 g di farina; 1 bustina di vanillina; 1 bustina di lievito in polvere; un pizzico di sale

Snack

4 porzioni

40 min

facile

841 Kcal

(3.9/5 - 8 voti)
10

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Ingredienti

200 g di zucchero a velo
4 uova
200 g di burro
200 g di farina
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito in polvere
un pizzico di sale

Costo stimato: 2.92€ (0.73€/Porzioni)

Preparazione

Iniziate a lavorare il burro insieme allo zucchero a velo con le mani.
Appena si saranno amalgamati per bene aggiungete i 4 tuorli e lavorate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
A questo punto, aiutandovi con una frusta elettrica, montate a neve i 4 albumi con un pizzico di sale e aggiungeteli ll'impasto.
A questo punto unite la farina il lievito e la vanillina setacciate, mescolate il tutto.
Versate l'impasto ottenuto in una tegli per plumcake e mettete in forno per 40 minuti a 170 gradi.
Appena il dolce si sarà dorato, sfornatelo fatelo raffreddare e decoratelo con lo zucchero a velo.
Infine tsgliatelo a fette e servitelo.

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