Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di Davide Oldani

Name: Muffin yogurt greco e wasabi con spuma di birra scura all'italiana di davide oldani
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di farina autolievitante; 1 cucchiaio di bicarbonato; 15 g cucchiai di wasabi in polvere; 250 g di yogurt greco; sale; 1 uovo intero; 60 g di olio di semi di girasole; latte 1 dl

Una ricetta gourmet da riproporre ai vostri ospiti

Stuzzicherie

4 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

250 g di farina autolievitante
1 cucchiaio di bicarbonato
15 g cucchiai di wasabi in polvere
250 g di yogurt greco
sale
1 uovo intero
60 g di olio di semi di girasole
latte 1 dl

Preparazione

Come tutti i muffin: secchi a destra, liquidi a sinistra. Ognuno per sè.
Quando i liquidi sono impastati tra loro, secchi e liquidi possono incontrarsi per dar vita alle grandi riforme.
Un rimpasto veloce e poi tutti nei pirottini e in forno a 200° per 12-15 minuti.
E tirateli dal forno. Lasciate raffreddare su una graticola e poi presentateli al presidente della Repubblica in modo che possa firmare.

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