Pulire i peperoncini eliminando i semi , fare a piccoli pezzi e mettere sul fuoco col fruttapec, dopo tre minuti unire lo zucchero e far cuocere circa 10 minuti, poi dare un frullata col minipimer o passarla col passaverdura.
Invasare e sterilizzare per circa 30 minuti (la marmellata così dura più di un anno).
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Forse con altri peperoncini, perchè io l'ho fatta, ma è immangiabile, è stradolcissima, ma fà venire le lacrime agli occhi..ci ho aggiungo tre grossi peperoni rossi, e l'ho "aggiustata"" così....
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Commenti dei membri:
Forse con altri peperoncini, perchè io l'ho fatta, ma è immangiabile, è stradolcissima, ma fà venire le lacrime agli occhi..ci ho aggiungo tre grossi peperoni rossi, e l'ho "aggiustata"" così....