Datteri farciti con ricotta e mandorle.

Name: Datteri farciti con ricotta e mandorle.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 32 grossi datteri; 300 g di ricotta; 4 cucchiai di zucchero; 2 cucchiai di Cognac; 3 cucchiai di mandorle tritate

Stuzzicherie

8 porzioni

20 min

facile

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Ingredienti

32 grossi datteri
300 g di ricotta
4 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di Cognac
3 cucchiai di mandorle tritate

Costo stimato: 4.49€ (0.56€/Porzioni)

Preparazione

Incidete nel senso della lunghezza i datteri,.Apriteli a libro ed eliminate i noccioli.
Lavorate la ricotta con lo zucchero.
Profumatela con il cognac e farcite ogni dattero con un cucchiaio colmo di crema di formaggio.
Sistemateli sul piatto da portata e cospargeteli di granella di mandorle. Tenete in frigo.

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