Rotolo rustico prosciutto e formaggio

Preparazione

• Si srotola la pasta sfoglia, si trita il prosciutto, si tagliano a quadretti il Galbanino e le sottilette. Si prende una teglia da forno.
• Si mette la pasta sfoglia sulla sua carta da forno, si aggiungono il prosciutto cotto, il galbanino e le sottilette.
• Si arrotola la pasta sfoglia, che può essere spennellata con un uovo o con il latte e si inforna a 180° per una ventina di minuti.
• Il rotolo può essere anche tagliato a pezzetti a formare dei simpatici rustici.