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Risotto con arancia

31 ricette

INGREDIENTI




  
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Ricetta Risotto al profumo d'arancia

Risotto al profumo d'arancia

3 voti
Portata principaleFacile
30 Minuti20 Minuti
Ingredienti: Per 2 persone 160 g riso vialone nano 1/2 cipolla bianca 1 arancia non trattata 2 cucchiai di mandorle tritate 1 rametto di timo brodo vegetale ...
Ricetta Risotto all'arancia

Risotto all'arancia

1 voto
Portata principaleFacile
30 Minuti25 Minuti
Ingredienti: 200 gr di riso mezzo scalogno 1 arancia (utilizzerete la buccia e il succo) brodo di dado (o vegetale ) mezzo bicchiere di vino bianco secco. ingredie...
Ricetta Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberi all'arancia

Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberi all'arancia

3 voti
altroDifficile
10 Minuti40 Minuti
Ingredienti: 477g riso vialone nano 300g gamberetti sgusciati 2 zucchine 2 dadi vegetali 1 arancia scorza aglio in polvere 1 cucch.no bottarga di muggine me...
Ricetta Risotto all'arancia

Risotto all'arancia

1 voto
Portata principaleMolto facile
15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - acqua - 1 cucchiaio di sale - 1 cipolla - 1 costa di sedano - 1 carota - 1 patata...
Ricetta Risotto all'arancia

Risotto all'arancia

Portata principaleFacile
30 Minuti25 Minuti
Ingredienti: 200 gr di riso mezzo scalogno 1 arancia (utilizzerete la buccia e il succo) brodo di dado (o vegetale ) mezzo bicchiere di vino bianco secco. ingredie...
La zucca, principessa d’autunno.

La zucca, principessa d’autunno.

26 voti

Turbante; anfora; big max, quintale; spaghetti, baby boo, mammouth. non si tratta di soprannomi, né di personaggi dei fumetti. sono varietà del nostro ortaggio ottobrino. protagonista di favole e sogni, capace di diventare carrozza per una notte, la protagonista...

Ricetta Risotto all'arancia e rosmarino

Risotto all'arancia e rosmarino

Portata principaleFacile
5 Minuti20 Minuti
Ingredienti: 350 g di riso Carnaroli 2 arance succo e scorza 1 rametto di rosmarino 1 scalogno Brodo vegetale Sale Olio Burro...
Ricetta Risotto con bocconcini d'anatra

Risotto con bocconcini d'anatra

2 voti
Portata principaleFacile
10 Minuti45 Minuti
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 320 gr. di riso Carnaroli (io ho usato quello di Grumolo delle Abbadesse, presidio Slow Food: ottimo!) un petto d'anatra...
Ricetta Risotto agli agrumi e gamberetti

Risotto agli agrumi e gamberetti

Portata principaleMolto facile
5 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 1 bicchiere di vino bianco 500 gr riso carnaroli brodo di pesce ( 1,5 l acqua + dado di pesce) olio evo q.b. 1 scalogno buccia grattug...
Ricetta Risotto con zucca bianca, fonduta di taleggio e arancia

Risotto con zucca bianca, fonduta di taleggio e arancia

4 voti
La conoscete la zucca bianca? Per me è stata una piacevole scoperta. Certo ammetto che la zucca arancione ha decisamente il suo fascino, volete mettere quanto è più coreografica con il suo colore deciso e la sua polpa carica di carotene che ci[...]
Ricetta Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberetti all'arancia

Corona di risotto alle zucchine con cuore di gamberetti all'arancia

1 voto
Conquistate dal fiore di riso , nel quale abbiamo puntato sul contrasto di colori tra il viola del radicchio ed il candido del formaggio, ci abbiamo riprovato. Questa volta abbiamo ricercato soprattutto il contrasto di profumi e[...]
IL RISOTTO NELLA TRADIZIONE CULINARIA ITALIANA ED EUROPEA

IL RISOTTO NELLA TRADIZIONE CULINARIA ITALIANA ED EUROPEA

17 voti

Il risotto è un piatto tipico della cucina italiana ed internazionale. Solitamente viene servito come primo piatto, ma può anche fungere da contorno, soprattutto nella cultura cinese e messicana. Piatto ricco di carboidrati, può essere cucinato in molti modi e...

Ricetta RISOTTO CON ARANCE VALENCIA E TALEGGIO DOP di Dolcipensieri

RISOTTO CON ARANCE VALENCIA E TALEGGIO DOP di Dolcipensieri

2 voti
Un “Dolcepensiero” che ha dato soddisfazioni: sono sempre felice quando mio marito mi fa complimenti su un piatto. La cosa non succede sempre anzi direi raramente… per ogni ricetta che preparo e che metto in tavola trova[...]
Ricetta risotto all' arancia e fontina

risotto all' arancia e fontina

1 voto
Ingredienti per due persone: un bicchiere e mezzo di riso arborio mezza cipolla un'arancia grossa 80 g di fontina erba cipollina vino bianco brodo  olio, sale Preparazione: L'arancia con la fontina[...]
Ricetta RISOTTO CON GAMBERI, ZAFFERANO E SCORZA D'ARANCIA

RISOTTO CON GAMBERI, ZAFFERANO E SCORZA D'ARANCIA

Le temperature sono sotto lo zero, potrebbe non sembrare eccitante per molti, ma questo tempo di preparazione al Natale , in casa è bello ; ci sono molte ispirazioni per le decorazioni natalizie ed è meglio essere[...]
Ricetta RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA

RISOTTO RADICCHIO E GAMBERI AL PROFUMO DI ARANCIA

Questo risotto nasce da una cena con la mia migliore Amica, era una vita che non ci vedevamo e così abbiamo optato per un ristorantino molto molto carino a Ponte Milvio, dove oltre ad una buona cucina hanno anche una buona carta dei vini, il che per[...]
Ricetta Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

Risotto agli asparagi mantecato alla ricotta e polvere d'arancia

Oggi di nuovo pioggia e grigio, il sole tarda ad arrivare e cresce in noi la voglia di respirare aria nuova, facciamo insieme la danza del sole?magari serve?sicuramente serve mangiarsi un risottino primaverile se non altro rallegra i nostri[...]



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Torta di mele e cannella di donna hay

Torta di mele e cannella di donna hay
una schifezza
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