Risotto con Scampi
19 Ricette55 2
(2 votes)
Portata principaleDifficile
1 ora(e)1 ora(e)
Ingredienti: 1 chilo di scampi mezzo chilo di riso 2 noci di burro peperoncino Pomodori pelati da mezzo chilo 1 panna da cucina cognac...
53 1
(1 vote)
altroFacile
20 Minuto(i)20 Minuto(i)
Ingredienti: 300 g di riso 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l ca. di brodo vegetale già salato 60 g di burro 3 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaio di buccia di limone...
52 1
(1 vote)
Portata principaleFacile
30 Minuto(i)14 Minuto(i)
Ingredienti: 8 scampi interi (importante: gli scampi devono essere interi e più freschi possibile, per questo affidatevi alla vostra pescheria di fiducia) 4 pugni...
53 1 Portata principaleDifficile
2 ora(e)1 ora(e)
Ingredienti: 800g di scampi 400g riso 300ml panna o q.b 250ml passata di pomodoro prezzemolo q.b 1 bicchiere vino bianco 1 costa di sedano 1 carota 1 cipolla picco...
53 1 Portata principaleFacile
15 Minuto(i)40 Minuto(i)
Ingredienti: -350 g di riso -400 g di scampi -1 cipolla -1/2 bicchiere di vino bianco - 5 cucchiai di panna, -brodo di pesce - prezzemolo tritato...
54 5
(5 votes)
Questo risotto è davvero spettacolare, molto profumato, delicato, ma allo stesso tempo gustosissimo. Il clima non è l'ideale per mettersi ai fornelli, il caldo in questi giorni è davvero sfiancante verrebbe voglia di sfamarsi a cocomeri ed[...]
54 1
(1 vote)
Questa deliziosa ricetta a base di pesce,si realizza in poco tempo,grazie all'utilizzo della pentola a pressione. Cremoso e delicato, conserva tutto il sapore del mare. Per vedere la ricetta base per il risotto in pentola a pressione, leggete[...]
53 4
(4 votes)
Vietato ai minori di 40 anni
Negli anni 70/80 circa o giù di lì, faceva immancabilmente apparizione nelle tavole dei matrimoni e forse, se eri fortunato, anche delle comunioni, questo piatto incredibile, per me straordinario, caduto ormai in[...]
53 1 MATTINO : latte scremato ml. 150; caffè ml. 50, pane g. 25; oppure the ml. 150; pane g. 50.
MEZZOGIORNO : Risotto agli Scampi con Rucola, una mela (g. 150).
SERA : Asparagi ai Formaggi, pane g. 50, un frutto (g. 150).
Le ricette :[...]
53 1 Era ora!!! Finalmente mio marito è riuscito a convincermi a cucinare gli scampi. Così mi sono messa di buon lena e sono riuscita ad accompagnarli con il riso, per un classico e gustoso bel piatto. Con questa[...]