Riso venere 115 ricette

INGREDIENTI


Il riso venere è un particolarissimo tipo di riso, inconfondibile grazie al suo caratteristico colore nero. Originario della Cina, si è diffuso in altri Stati solo recentemente, questo prevalentemente a causa delle difficoltà che pone la sua coltivazione.

Ricetta Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

Riso venere con zucca e salsiccia al finocchietto

77 voti, (6)
Portata principalemedia30 min40 min
Ingredienti: 750 g di zucca 250 g di riso nero venere 2 cipolle olio di oliva extra vergine noce moscata semi di finocchio 300 gr di salsiccia senza il budel...
Ricetta Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

Riso venere profumato al limone con gamberi saltati

76 voti, (1)
Portata principalefacile10 min30 min
Ingredienti: Per il fumetto: le teste e i gusci dei gamberi 1 carota 1 cipolla 1 gambo si sedano olio E.V.O. 1/2 bicchiere di vino bianco 1 l d'acqua sale q.b. Pe...
Ricetta Riso venere con gamberi e curry

Riso venere con gamberi e curry

35 voti, (1)
Portata principalemedia15 min35 min
Ingredienti: 300 g riso Venere 12 gamberi rossi 2 zucchine verdi 2 cucchiai da caffè di Curry in polvere (se vi piace aumentate la dose) 100 ml di latte di ...
Ricetta Riso venere alla marinara

Riso venere alla marinara

29 voti
Portata principalefacile15 min30 min
Ingredienti: - 500 g di riso venere - aglio - olio extra vergine di oliva - prezzemolo fresco - spumante secco - misto per risotti surgelato - scampi freschi - ale...
Ricetta Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

Riso venere con polpo, pancetta e zucchine alla menta

25 voti, (2)
Portata principalemedia30 min50 min
Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 200 di polpo (alternativa gr. 300 di calamari) 1carota 1 costa d sedano 1 cipolla 4 fettine di pancetta (alternativa f...
Ricetta Tiepido di riso venere e trota

Tiepido di riso venere e trota

8 voti
Portata principalefacile15 min20 min
Ingredienti: Riso venere filetti di trota burro mix di erbe aromatiche (rosmarino, timo, salvia) pomodori cuore di bue sale...
Ricetta Riso venere con melanzane, pancetta, gamberi e menta

Riso venere con melanzane, pancetta, gamberi e menta

40 voti
Portata principalemedia90 min60 min
Ingredienti: gr. 400 di riso venere gr. 300 di gamberoni 1carota 1 costa di sedano 1 cipolla gr. 100 di pancetta tesa affumicata 2 melanzane 2 cipollotti 1 spicchi...
Ricetta Insalata di pollo con tortino di riso venere

Insalata di pollo con tortino di riso venere

38 voti
Portata principalemedia1 ora40 min
Ingredienti: Riso: * 100 gr. di riso Venere * 1/2 carota * 1/2 scalogno * 1/2 gambo di sedano * 3 cucchiai di olio EVO * sale, pepe...
Ricetta Insalata di riso venere con gamberi e verdure

Insalata di riso venere con gamberi e verdure

38 voti, (1)
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - 200 g riso venere - 2 zucchine - 2 carote - 200 g gamberi - olio extravergine d'oliva - salsa di soia - sale - pepe...
Ricetta Riso venere su crema di zucchine profumato al basilico

Riso venere su crema di zucchine profumato al basilico

36 voti, (1)
senza glutine
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia551 kcal1 ora
Ingredienti: 4 manciate di RISO VENERE commercializzato da MIWE TRADE (2 per persona) 2 zucchine OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA GUSTISOL sale basilico fresco scaglie ...
Ricetta Riso venere con crema di zucca

Riso venere con crema di zucca

33 voti, (1)
Portata principalemedia15 min40 min
Ingredienti: una tazza di riso venere 2 tazze di acqua 100 g di zucca fresca pulita sale, pepe, olio evo q.b. un rametto di rosmarino...
Ricetta Torta di riso venere e crema di carota

Torta di riso venere e crema di carota

25 voti, (2)
Portata principalemedia30 min1 ora
Ingredienti: 220 g di riso venere 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cucchiaio di olio evo 1 spicchio d?aglio ½ cucchiaino di sale grosso Per la crema di carota: 5 carot...
Ricetta Riso venere con crema di zucca e mazzancolle al worcester

Riso venere con crema di zucca e mazzancolle al worcester

25 voti
Portata principalemedia15 min30 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 200 gr di riso Venere 16 mazzancolle 29 gr di zenzero a fette 2 cucchiaini di zenzero in polvere 200 gr di polpa di zu...
Ricetta Riso venere con verdure di campo e dell'orto

Riso venere con verdure di campo e dell'orto

23 voti, (1)
Portata principalefacile30 min1 min
Ingredienti: 200 g di riso venere un piccolo porro un mazzetto di asparagi selvatici 14 pomodori pachino 10 fette di funghi porcini essiccati sale fino e zucc...
Ricetta Riso venere all'arancia con la pentola a pressione

Riso venere all'arancia con la pentola a pressione

20 voti
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile460 kcal55 min
Ingredienti: - 360 g di riso venere - 2 arance intere - 1 scalogno - 1,5 l di brodo vegetale - olio extravergine di oliva - 1 bicchiere di vino bianco secco...
Ricetta Riso venere con verdurine di stagione

Riso venere con verdurine di stagione

19 voti
NUTRI-SCORE
Portata principalemedia330 kcal1 h, 20 m
Ingredienti: 300 g di riso venere 2 melanzane 2 zucchine 1 peperone giallo 1 peperone rosso olio e sale q.b un ciuffo di basilico...
Ricetta Riso venere con gamberi

Riso venere con gamberi

19 voti
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - cipolla - olio extra vergine - 130 g di riso Venere - brodo di pesce - vino bianco - 120 g di code di gamberi - sale - prezzemolo...
Ricetta Riso venere chi è costui

Riso venere chi è costui

15 voti
senza glutine
NUTRI-SCORE
Portata principalefacile132 kcal35 min
Ingredienti: - riso venere - aglio - salmone affumicato - zucchine - pomodorini pachino - prezzemolo - vino bianco...
Ricetta Pollo al curry piccante con peperoni e riso venere

Pollo al curry piccante con peperoni e riso venere

15 voti, (1)
Portata principalefacile12 min30 min
Ingredienti: - mezza cipolla - 3 peperoni di piccole dimensioni - 1 barattolo di polpa fine di pomodoro - 1 petto di pollo intero - 2 cucchiaini di pasta Madras -...
Ricetta Riso venere con gamberi

Riso venere con gamberi

13 voti, (1)
Portata principalemedia30 min25 min
Ingredienti: - 240 g riso venere - 500 g code di gambero - 1/2 bicchiere di Marsala - 1 scalogno - 1 limone non trattato...
Ricetta Riso venere con polipo, gamberi e verdure croccanti

Riso venere con polipo, gamberi e verdure croccanti

12 voti, (1)
Portata principalefacile30 min1 ora
Ingredienti: - 300 g di riso venere - 200 g di polipo, pesato già cotto - 150 g di gamberi, pesati già cotti - 6 zucchine novelle - 2 carote - 1 limone - cur...
Ricetta Insalata di riso venere alla greca.

Insalata di riso venere alla greca.

12 voti
Portata principalefacile30 min20 min
Ingredienti: - riso venere - pomodori - cetriolo - peperone - olive greche - cipolla Tropea - feta - origano - olio evo...
Ricetta Riso venere al gorgonzola e purè di spinaci

Riso venere al gorgonzola e purè di spinaci

10 voti
Portata principalefacile20 min25 min
Ingredienti: - Riso - Gorgonzola - Burro - Aglio - Cucchiaio Crema - Un latte - Sale - Noce moscata...
Ricetta Riso venere al forno

Riso venere al forno

10 voti
Portata principalefacile25 min60 min
Ingredienti: - 500 g di riso venere - 200 g di speck - 180 g di pere morbide pulite - un mestolo di brodo vegetale Per la copertura: - 160 g di pere morbide già pu...
Ricetta Riso venere nero su fonduta di zucca e taleggio con croccante al grana

Riso venere nero su fonduta di zucca e taleggio con croccante al grana

9 voti
Portata principalefacile15 min7 min
Ingredienti: - 250 gr di riso venere nero - 500 gr di zucca - 100 gr di taleggio - 1 cipolla - olio evo - sale e pepe q.b. - 1/2 bicchiere di latte - 4-5 cucchiai ...


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