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Riso rosso

21 ricette
Ricetta Riso rosso al tonno e verdure

Riso rosso al tonno e verdure

24 voti
Portata principalefacile15 Minuti40 Minuti
Ingredienti: - 200 g di riso rosso selvaggio - 1 cipolla rossa - 2 zucchine - 2 carote - 1/2 peperone giallo - 40 g di olive nere snocciolate - 20 g di capperi sot...
Ricetta Riso rosso al melone

Riso rosso al melone

5 voti
Portata principalemedia2 ore30 Minuti
Ingredienti: 3 lt. Di te freddo al gelsomino 400 gr. Di Riso Rosso 3 coste di sedano bianco 1 piccolo melone 400 gr. Filetti di petto di pollo Olio extra verg...
Ricetta Tonno marinato tandoori e riso rosso fior d'arancio

Tonno marinato tandoori e riso rosso fior d'arancio

2 voti
Portata principalefacile15 Minuti35 Minuti
Ingredienti: - 2 fette di tonno freschissimo di 200 g e di 2 cm di spessore - 2 cucchiai d'olio evo - 1 cucchiaio di miscela tandoori - 1 cucchiaino di pepe sishua...
Ricetta Riso thay rosso con zucca e cicoria

Riso thay rosso con zucca e cicoria

14 voti
Portata principalemedia30 Minuti45 Minuti
Ingredienti: - 200 g di Riso Thay Rosso - 300 g di Zucca - cicoria - un porro - burro - vino bianco - brodo vegetale - paprica,noce moscata - prezzemolo...
Ricetta Insalata di riso rosso (riz rouge) della camargue

Insalata di riso rosso (riz rouge) della camargue

9 voti
Portata principalemedia20 Minuti15 Minuti
Ingredienti: 250 gr. di riso rosso 1 scatola da 160 gr. di tonno sott?olio sgocciolato 12 filetti di pomodori secchi sott?olio Una ventina di olive taggiasche tr...
Ricetta Riso rosso con zucchina e code di mazzancolle

Riso rosso con zucchina e code di mazzancolle

7 voti
Portata principalefacile10 Minuti20 Minuti
Ingredienti: - 200 g di riso - 8 mazzancolle - 1 cipolla - 5 g di zafferano - 10 g di prezzemolo - 2 zucchine - 1 Patata - Olio - Sale - Vino bianco...
Ricetta Cupola di riso rosso selvatico con cicorie selvatiche e nastri di seppie

Cupola di riso rosso selvatico con cicorie selvatiche e nastri di seppie

4 voti
Portata principalemedia30 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 2 tazzine circa di riso rosso selvatico Gli Aironi - 30 g circa cicoria selvatica (q.b. a dare il giusto equilibrio cromatico) - 1 seppia - cannella...
Ricetta Terrina di riso rosso

Terrina di riso rosso

1 voto
Portata principalefacile15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 200 g di riso rosso - 100 g di misto tra: - olive verdi e nere - mais - capperi - pomodorini a mille pezzi - formaggio non molto non aggiornato - ...
Ricetta Riso rosso thai e pour pourri di verdure

Riso rosso thai e pour pourri di verdure

2 voti
Portata principalefacile15 Minuti30 Minuti
Ingredienti: - 250 g di riso thai rosso - 3 peperoni gialli - 1 peperone rosso - 1 carota grande - 1 zucchina grande - mazzo di aromi misti - pezzetto di aglio - ...
Ricetta Riso rosso con acciughe, radicchio trevisano e olive

Riso rosso con acciughe, radicchio trevisano e olive

Portata principalefacile15 Minuti10 Minuti
Ingredienti: - 300 g di riso rosso cotto - 1 cespo di radicchio trevisano mondato - 7-8 filetti di acciuga dissalatiolive nere - 1 spicchio di aglio fresco - 1 cip...
Ricetta Riso rosso, speck, noci e toma!

Riso rosso, speck, noci e toma!

19 voti
Elena adora la Francia e ogni occasione e' buona per andare a farci un week end o le vacanze!!!! E ogni volta che va oltre confine saccheggia (letteralemente) i negozi di alimentari per rifornire la sua dispensa e io non posso che esserne felice[...]
Ricetta Anello di riso bicolore alle verdure

Anello di riso bicolore alle verdure

3 voti
Lo scopo del lavoro....... E' quello di guadagnarsi il tempo libero..... Aristotele ( 384 A.C-322 A.C.) Hanno appena annunciato alla tele, nell'ultimo notiziario del TG, l'annullamento dei 3600 licenziamenti[...]
Ricetta Riso rosso selvaggio e riso normale con zucca ed asparagi

Riso rosso selvaggio e riso normale con zucca ed asparagi

4 voti
.. lo so, non è tempo di asparagi, ma ogni tanto li acquisto congelati.. Mi piacciono troppo! Oggi ho provato a preparare in casa un'idea presa al supermercato qualche tempo fa.. Avevo visto una busta di cibo pronto congelato, ed avevo pensato[...]
Ricetta Riso rosso con asparagi e parmigiano

Riso rosso con asparagi e parmigiano

4 voti
Come possa sparire una scatola di cereali in una dispensa ancora non ci è dato di sapere. Sappiamo solo che quella mattina , quando i nostri commensali erano già giunti in Trattoria , non c'è stato verso di trovare la confezione di[...]
Ricetta Riso Rosso Saltato

Riso Rosso Saltato

5 voti
Come avrete notato ho preso l'abitudine di cuocere 2 porzioni di cereale per volta, per due semplici motivi : 1. avere già la base per il prazo successivo 2. ottenere una migliore cottura. Dopo aver cotto il riso ieri ( qui trovate le[...]



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Le margheritine

Le margheritine
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